1跨膜运输分析.ppt

类比推理 一、动物细胞的吸水和失水实验 要观察细胞发生质壁分离和复原对材料有哪些要求？ 4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？ 例1 关于科学探究活动的叙述不正确的是 ( ) A.科学探究活动的一般顺序是提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果得出结论 B.所谓假设就是根据已有的知识和生活经验对提出的问题作出尝试性的回答 C．所谓提出问题就是对实验设计提出问题，对实验设计中有可能出现的问题作出判断 D.设计实验是紧紧围绕假设进行的，是对假设的检验 材料用具 刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜 实验现象 * 细胞的物质输入和输出 渗透系统装置 半透膜： 是一类可以让小分子物质通过（如水分子），而较大分子物质（如蔗糖） 不能通过的一类多孔性膜。 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 渗透作用:水分子（或其他溶剂分子）透过半 透膜的扩散，称为渗透作用. 2、如果用一层纱布代替半透膜，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 条件 有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 .. . 渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用. 概念 方向： 低浓度 高浓度 总结： 有半 透膜 细胞膜 细胞内溶液 1、如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？ 2、如果吸水会发生什么？ 如果细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水，细胞膜相当于 。 半透膜 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 一、动物细胞的吸水和失水实验 小于 大于 等于 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 保持原状态 红细胞内的血红蛋白等有机物能否透过细胞膜？ 红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜？ 当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 讨论 不一定，浓度差很大时会涨破 浓度差不是很大时不会涨破 浓度差， 外界溶液浓度远大于细胞液浓度时，红细胞失水多 外界溶液浓度远小于细胞液浓度时，红细胞吸水多 实验结果: 当细胞质浓度外界溶液： 动物细胞发生了渗透作用 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 当细胞质浓度外界溶液： 结果说明: 细胞膜相当于半透膜 结果分析： 思考：如果换成植物细胞会如何？ 科学探究的步骤 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果，得出结论 表达与交流 进一步探究 植物细胞的结构复习 二、植物细胞的吸水和失水的猜想 细胞壁 细胞膜 液泡膜 细胞质 原生质层 （全透性） 细胞液 （具有一定的浓度） 科学探究： 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 原生质层是否相当于一层半透膜？ 原生质层相当于一层半透膜 选择材料用具、方法步骤 按预定方案进行实验 分析实验结果，得出结论： 总结，写实验报告并适当交流 植物细胞的吸水和失水 进一步探究 成熟的(有中央大液泡)； 活细胞（原生质层相当于半透膜）植物细胞(有细胞壁）； 通过质壁分离和复原实验还可以得出哪些实验结论？ 思考 原理: 失水:细胞液浓度外界溶液浓度 质壁分离 吸水:细胞液浓度外界溶液浓度 质壁分离的复原 第一节 物质跨膜运输的实例 渗透作用 条件 有半透膜 概念 半透膜两侧溶液有浓度差 动物细胞 细胞的吸水和失水 吸水:细胞质浓度外界水溶液 失水:细胞质浓度外界水溶液 植物细胞 小结: 1.发生质壁分离的原因 内因：细胞壁、原生质层伸缩性不同 外因：细胞内外浓度差 2.注意事项： ①选材：成熟的（有中央大液泡、细胞要有较深的颜色） 活细胞（原生质层相当于半透膜）植物细胞(有细胞壁） ②选用的溶液浓度不能过大，不能选用酒精、醋酸、盐酸等溶液 ③观察时间不能过长 ④操作规范防止污染显微镜 三、渗透作用原理的运用 （1）判断细胞的生活状况 （2）判断细胞的细胞液浓度（介于不发生和刚发生质壁分离的两种外界溶液浓度之间） （3）农业生产中的水肥管理（“烧苗”） （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 （5）观察植物细胞的细胞膜 （6）判断细胞年龄（成熟的细胞质壁分离现象更明显 细胞吸水的方式 吸胀吸水 渗透吸水 实例：未成熟植物细胞、干种子 原因：没有形成大的中央液泡 实例：成熟的植物细胞 条件：有中央液泡 机理：靠细胞内的亲水性物质（蛋 白质、淀粉、纤维素）吸收水分 主要的吸水方式 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+