氨基酸和核苷酸代谢分析报告.ppt

1- 1 1 氨基酸和核苷酸代谢 一.氨基酸的分解代谢 共同途径 个别分解代谢 → 特殊侧链的分解代谢 一般途径： 脱羧基作用 → CO2 + 胺 脱氨基作用 → NH3 + α-酮酸 一.氨基酸的分解代谢 一.氨基酸的分解代谢 共同途径 1. 脱氨基作用 氨基酸在氧化酶的作用下脱去氨基生成相应酮酸的过程。 氧化 脱氨基作用 L-氨基酸氧化酶 D-氨基酸氧化酶 L-谷氨酸脱氢酶 一.氨基酸的分解代谢 共同途径 1. 脱氨基作用 氧化 脱氨基作用 L-谷氨酸 NH3 α-酮戊二酸 NAD(P)+ NAD(P)H+H+ H2O L-谷氨酸脱氢酶 一.氨基酸的分解代谢 共同途径 1. 脱氨基作用 非氧化 脱氨基作用 多见于微生物细胞。 一.氨基酸的分解代谢 共同途径 2. 转氨基作用 在转氨酶(transaminase)的作用下，某一氨基酸去掉α-氨基生成相应的α-酮酸，而另一种α-酮酸得到此氨基生成相应的氨基酸的过程。 一.氨基酸的分解代谢 共同途径 2. 转氨基作用 大多数氨基酸可参与转氨基作用，但赖氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸除外。 一.氨基酸的分解代谢 共同途径 2. 转氨基作用 体内较为重要的转氨酶有： ⑴ 谷丙转氨酶（GPT） (2) 谷草转氨酶（GPT） 一.氨基酸的分解代谢 共同途径 3. 联合脱氨基作用 两种脱氨基方式的联合作用，使氨基酸脱下α-氨基生成α-酮酸的过程。联合脱氨基作用可在大多数组织细胞中进行，是体内主要的脱氨基的方式。 其它氨基酸 ? 谷氨酸 ? a-KG + NH4+ 转氨酶 脱氢酶 一.氨基酸的分解代谢 共同途径 4. 脱羧基作用 由氨基酸脱羧酶(decarboxyase)催化，辅酶为磷酸吡哆醛，产物为CO2和胺。所产生的胺可由胺氧化酶氧化为醛、酸，酸可由尿液排出，也可再氧化为CO2和水。 一.氨基酸的分解代谢 氨基酸分解产物的去路 1. 氨的转变——尿素循环 肝细胞 1. 氨甲酰磷酸合成 2. 瓜氨酸合成 3. 由瓜氨酸合成精氨基琥珀酸 4. 生成Arg 5. Arg 水解 P323 一.氨基酸的分解代谢 氨基酸分解产物的去路 1. 氨的转变——尿素循环 肝细胞 原料：2分子氨，一个来自于游离氨，另一个来自天冬氨酸。 过程：先在线粒体中进行，再在胞液中进行。 耗能：3 个ATP，4 个高能磷酸键。 产物：1分子尿素。 鸟氨酸循环 2ADP+Pi CO2 + NH3 + H2O 氨甲酰磷酸 2ATP N-乙酰谷氨酸 Pi 鸟氨酸 瓜氨酸 精氨酸 延胡索酸 氨基酸 草酰乙酸 苹果酸 α-酮戊 二酸 谷氨酸 α-酮酸 精氨酸代 琥珀酸 瓜氨酸 天冬氨酸 ATP AMP + PPi 鸟氨酸 尿素 线粒体 胞 液 一.氨基酸的分解代谢 氨基酸分解产物的去路 2. 碳架的分解 （1）进入TCA循环 （2）再合成氨基酸 （3）转变为糖和脂肪 一.氨基酸的分解代谢 氨基酸分解产物的去路 2. 碳架的分解 二.氨基酸的合成代谢 1. 氮素循环 无机氮 有机氮 N2 NH3 NO3- 氨基酸 核苷酸 叶绿素 蛋白质 DNA、RNA 多糖 脂类 固氮作用 反硝化作用 植物及微生物 同化作用 生物合成 异化作用 分解代谢 生物合成 分解代谢 二.氨基酸的合成代谢 2. 氨的同化 （1）氨甲酰磷酸合成酶 NH3 + CO2 + 2ATP O H2N-C-OPO3H2 + 2ADP+Pi （2）谷氨酸脱氢酶 CH2 - COOH CH2 - C=O COOH - - CH2 - COOH CH2 - CHNH2 COOH - - +NH3 +NADH +NAD+ +H2O 二.氨基酸的合成代谢 2. 氨的同化 （3）谷氨酰胺合成酶 谷氨酰胺(贮存了氨可做为NH3的供体将其转移 CH2 - COOH CH2 - CHNH2 COOH - - CH2 - CONH2 CH2 - CHNH2 COOH - - +NH3 +ATP +ADP +Pi+H2O 谷氨酰胺合成酶 CH2 - CONH2 CH2 - CHNH2 COOH - - CH2 - COOH CH2 - C=O COOH - - + NADPH．H CH2 - COOH CH2 - CHNH2 COOH - - 2 谷氨酸合酶 +NADP 高等植物的主要途径 二.氨基酸的合成代谢 3. 氨基酸的生物合成 主要通过转氨基作用 AA-R1 α-酮酸R1 转氨酶 AA-R2 α-酮酸R2 许多氨基酸可以作为氨基的供体，其中最主要的是谷氨酸，其被称为氨基的