【学海导航】2012届高中化学 第7课时 烃的含氧衍生物—羧酸和酯课件 新人教版选修5.pptVIP

【解题规律】 1．酯水解时发生的断键位置 。 2．酯的同分异构体书写时，要注意有“顺向”和“背向”两种方式。 　1.化学式为C5H10O2的羧酸A可由醇B氧化得到，A和B可生成酯C(相对分子质量为172)，符合此条件的酯有( ) A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 D 【解析】羧酸A：C5H10O2是饱和一元羧酸，可由醇B氧化得到，根据衍变关系“醇→醛→酸”，可知醇B与酸A有相同的碳架结构和碳数，且B也为饱和一元醇，则分子式为C5H12O。又由于酸A(C5H12O)的同分异构体只有4种： 所以，与酸A碳架结构相同且碳原子数相同，能氧化得到酸A的醇B(C5H12O)的结构依次只能分别为 符合题意的酯必须是碳架结构相同的酸与醇发生酯化反应的产物，故答案为D。 2.某羧酸衍生物A，其分子式为C6H12O2，实验表明A和NaOH溶液共热生成B和C，B与盐酸溶液反应生成有机物D，C在铜催化和加热条件下氧化为E，其中，D、E都不能发生银镜反应。由此判断A可能的结构有( ) A．6种 B．4种 C．3种 D．2种 D 重要考点3 酯的合成 【考点释例3】(2011·石齐学校月考)菠萝酯是一种具有菠萝气味的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸 发生酯化反应的产物。 (1)甲一定含有的官能团的名称是__________。 (2)5.8 g甲完全燃烧可产生0.3 mol CO2和0.3 mol H2O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是________________________。 (3)苯氧乙酸有多种类型的同分异构体，其中能与FeCl3溶液发生显色反应，苯环上只有两个取代基且有2种一硝基取代物的同分异构体是(写出任意2种的结构简式) ________________________________________。 ①试剂X不可选用的是__________(选填字母)。 a．CH3COONa溶液 b．NaOH溶液 c．NaHCO3溶液 d．Na ②丙的结构简式是__________________，反应Ⅱ的反应类型是__________。 ③反应Ⅳ的化学方程式是___________________________________________。 【解析】甲与苯氧乙酸发生酯化反应，故其结构中必定含有羟基；甲蒸气对氢气的相对密度为29，故其相对分子质量为58,5.8 g为0.1 mol，其中n(C)＝0.3 mol，n(H)＝0.6 mol，故其化学式为C3H6O，分子中不含甲基且是链状结构，故其结构简式为：CH2===CH—CH2—OH；苯氧乙酸的同分异构体能与FeCl3溶液发生显色反应，结构中必须含有酚羟基，根据苯氧乙酸的结构简式： ，可将基团分 为羟基和酯基(或羧基)两种，位置可以是邻、间、对位，一硝基取代物有两种的为对位结构，可写作： 试剂X是与苯酚中的酚羟基反应，其中b、d能发生，a、c不能选用；根据信息： ，可推得丙为ClCH2COOH，反应II为取代反应；反应Ⅳ是将甲和苯氧乙酸酯化，故其反应式为 * (1) 一、羧酸 1．羧酸的定义、分类和性质 (1)定义：分子中由羧基与烃基相连的有机物。 通式：R—COOH、饱和一元羧酸通式为CnH2nO2(n≥1) (2)羧酸的分类 (3)性质：羧酸分子结构中都有羧基官能团，因此都有酸性，都能发生酯化反应。 温馨提示：酯化反应中断键规律是：羧脱羟基，醇脱氢，结合成酯还有水。 在酯化反应的书写中易出现漏写水分子的情况，请留心。 2．常见羧酸的结构和性质 (1)甲酸(俗名蚁酸) 甲酸既具有酸的一般性质，又具有醛的性质。 2HCOOH＋CaCO3―→Ca(HCOO)2＋H2O＋CO2↑ 甲酸被氧化成H2CO3。在碱性条件下，甲酸可发生银镜反应，可跟新制Cu(OH)2作用析出Cu2O砖红色沉淀，可使KMnO4酸性溶液和溴水褪色(氧化反应)。 (2)常见高级脂肪酸： (3)苯甲酸(又名安息香酸)