黔东南州中药材栽培存在的问题解析.ppt

黔东南州中药材栽培存在的主要问题与对策 黔东南州农业科学院 陈建祥 2015年8月25日 生产问题—种子问题 一、中药材品种选择 （一）盲目性 在唐代医学经典《道藏》中，石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。 《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。 铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后，在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到每公斤3000美元到5000美元，纯正有机的铁皮石斛在国内的销售价格也已超过每公斤20000元人民币。目前，铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在3000元以上，特级纯正铁皮枫斗龙头凤尾价格在每公斤十万元左右。 石斛植株花、茎及产品 生产问题—种子问题—盲目性 铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因生长周期缓慢，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。 在我省赤水有人工种植，但是产量极低、风险较大。 环境条件要求较严， 要求有苔藓植物伴生 生产问题—种子问题—随意性 听说种植中药材发财了，很多人都想种，特别是一夜暴富的刺激，很多人都迫不及待地引进药材种植。不做 市场调查，不了解药材的生长习性，认为田边地头都有野生的，挖出来做种，种上中药材了。 生产问题—种子问题—随意性 半夏黔东南州野生资源非常丰富，只要有土的地方，就能看到半夏（三步跳）， 半夏在野生状态无虫无病，长得也不错，但是一旦实现规模种植，问题出来了，根腐病大量发生，造成毁灭性的损失。 半夏最适种植区为赫章县，也是国家道地药材的主产地。 有的药农一听说种植何 首乌，他们就想到房前 屋后野生何首乌 生产问题—种子问题—跟风性 近年，在西南华南地区遭受游资疯狂炒作的中药材有桔梗、半夏、茯苓、白芷、石斛，黔东南遭受重创的就是太子参、茯苓、山银花。 生产问题—种子问题—跟风性 太子参，98年的一次低谷，从每公斤20元左右，跌至6元，采挖的人工费都不够，很多药农血本无归，牛大场的药农叫做“害子孙”。 时过境迁，2010年太子参再次掀起波涛，汹涌澎湃，价格从5月底的每公斤30多元，飙升至年底的310元，2011年最高达到450元，牛大场镇百万富翁数百户摩托车、小轿车商店就有好几家。施秉县城、凯里城、贵阳市都有牛大场镇种植大户买房的身影。媒体的推波助澜，特别是中央电视台的介入，“种太子参发大财”的消息不胫而。四面八方，有钱的大种、无钱的借钱种，省扶贫办发动种，送种子、送肥料，草木皆兵，种子价格最高炒到每斤150元。 结果是牛大场的老种植户发了，游资笑了，周边的群众哭了----2013年现在的价格统货15元，有价无市。 生产问题—种子问题—跟风性 松茯苓—一种药食两用菌类药材，2010年遭爆炒，3个月时间，鲜品从每斤2元飙升至20元，暴涨10多倍。菌种厂、药农、干部，大干快上，结果供大于求，2011年底，茯苓崩盘，打回原形，每斤2元，爆炒期间，仅菌种就卖到近每包4元，资金雄厚的买商品松材生产，结果就是一个字“亏”。 生产问题—引种问题—中药材地道性 地道药材是一个约定俗成的概念，指经过人们长期医疗实践证明质量好、临床疗效高、传统公认的且来源于特定地域的名优正品药材。 　　出产地道药材的产区称道地产区，这些产区具有特殊的地质、气候、生态条件。 国外与地道性相似的提法为原产地域产品，是指利用产自特定地域的原材料，按传统工艺在特定地域内所生产的质量、特色或者声誉在本质上取决于原产地域地理特征的，并以原产地域名称命名的产品。 生产问题—引种问题—中药材地道性 古人道“北人参，南三七”，这里的南三七指的就是云南文山的三七，三七和人参同科但有效成分又高于人参，故有“人参之王”之美誉 我州主要大宗中药材 重点发展太子参、何首乌、头花蓼、钩藤、淫羊藿、昆明山海棠、茯苓、南板蓝、艾纳香等品种，发展一批珍贵稀有品种。 生产问题—引种问题—中药材地道性 吉林人参，朝鲜人参（又名：高丽参，别直参），以及西洋参。 生产问题—引种问题—中药材地道性 冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。 冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。 生产问题—引种问题—盲目引种 任何植物都有其特定的生物学特征特性。对土壤、温度、水分、光照都有其特定要求。 中药材因其特有的药效成分。其对温、光、水、肥、气有更高的要求。 云南文山“三七”是在独特的环境条件下，生长发育而成，七其院校独特，如果我们引进到黔东南来，三七能够长成，但是药效成分很低。也就不叫“