生物化学分析报告.ppt

一、蛋白质的酶促降解 蛋白质降解作用防止了异常或不需要的蛋白质的积累，有利于氨基酸的循环利用。 真核细胞内蛋白质降解有2条途径： ①溶酶体（lysosome）降解途径－－不依赖 ATP，无选择性地降解蛋白质； ②泛素（ubiguitin）途径（泛素/26S蛋白酶体 途径）－－以细胞溶胶为基础，依赖ATP， 有选择性地降解蛋白质，所以又称泛素标记 选择性蛋白质降解。 第二节氨基酸的一般代谢 脱氨基作用 脱羧基作用 氨基酸分解产物的代谢 （一 ）脱氨基作用 定义：氨基酸失去氨基的作用 方式：氧化脱氨基作用 转氨基作用 联合脱氨基作用 非氧化脱氨基作用 定义：?-AA在酶的作用下，氧化生成?-酮酸并产生氨的过程。 反应通式： 2、转氨基作用 指α-AA和酮酸之间氨基的转移作用， α-AA的α-氨基借助转氨酶的催化作用转移到酮酸的酮基上，结果原来的AA生成相应的酮酸，而原来的酮酸则形成相应的氨基酸。 （三）氨基酸分解产物的代谢 氨的去路 1、氨的代谢转变 CO2 （2）酰胺的生成 （3）氧化成CO2和H2O 例题：写出由草酰乙酸彻底氧化生成CO2和H2O的总反应式。 解： 草酰乙酸 草酰乙酸脱羧酶 丙酮酸 ＋ CO2 丙酮酸 ＋ NAD ＋ CoASH 丙酮酸脱氢酶 乙酰CoA ＋ NADH2 ＋CO2 乙酰CoA ＋ 3NAD ＋ FAD ＋ ADP ＋Pi ＋2 H2O TAC循环 2CO2 ＋ CoASH ＋ ATP ＋ 3NADH2 ＋FADH2 总：草酰乙酸 ＋ 4NAD ＋ FAD ＋ ADP ＋Pi ＋2 H2O → 4CO2 ＋ 4NADH2 ＋ FADH2 ＋ ATP AA的生物合成 1、α-酮戊二酸衍生类型 谷氨酸族氨基酸的合成 3、丙酮酸衍生类型 丙氨酸族氨基酸的合成 包括：丙AA、缬AA、亮AA、异亮AA 丙氨酸族其它氨基酸的合成 4、甘油-α-磷酸衍生类型 丝氨酸族氨基酸的合成 包括：丝AA、甘AA、半光AA 半胱氨酸的合成途径（植物或微生物中） Gln Glu + NH3 谷酰胺合成酶 ATP Gln Glu + NH3 谷氨酰胺酶 H2O 扩散排出体外 尿氨 在肾内： ◆在脑、肝、肌肉等组织： ◆在植物体内： Asp + NH3 ADP + Pi Aln 天冬酰胺合成酶 ATP ADP + Pi Aln Asp + NH3 H2O 天冬氨酰胺酶 氨基酸合成 （3）嘧啶环的合成 （详见核苷酸代谢一章） 2、 ?-酮酸的代谢转变 （1）再合成AA （2）转变成糖和脂肪 ?生糖AA:凡能生成丙酮酸、琥珀酸、草酰乙酸 和?-酮戊二酸的AA。 Asp, Asn, Ser, Gly, Thr, Ala, Cys, Glu, Gln, His, Arg, Pro, Val, Met, Ile, Tyr, Phe, Trp －－18种 ?生酮AA:凡能生成乙酰CoA或乙酰乙酸的AA。 Leu , Lys －－2种,在动物肝脏中转变成酮体 ?生糖兼生酮AA：二者兼有的AA。 Ile, Tyr, Phe, Trp－－4种 图 生糖氨基酸和生酮氨基酸概括 乙酰乙酰CoA 乙酰CoA 丙 酮 酸 葡 萄 糖 延胡索酸 苹果酸 草酰乙酸 柠檬酸 异柠檬酸 酮 体 琥珀酸 琥珀酰CoA α-酮戊二酸 谷氨酸 三羧酸循 环 主要通过转氨基作用 AA-R1 α-酮酸R1 转氨酶 AA-R2 α-酮酸R2 许多氨基酸可以作为氨基的供体，其中最主要的是谷氨酸，其被称为氨基的“转换站”，先生成谷氨酸 其它AA。 氨基酸的合成 ｛ 有C架（ α-酮酸） 有AA提供氨基 最主要为Glu，领头AA 第三节、氨基酸合成代谢概况 包括：谷AA 、谷酰胺 、脯AA、精AA 共同碳架：TCA中的α-酮戊二酸 α-酮戊二酸 Glu 为还原同化作用 +NH3 +NADH +NAD+ +H2O 谷AA 脱H酶 （动物和真菌，不普遍） 谷氨酰胺+ α-酮戊二酸 2谷AA（普遍） α-酮戊二酸 谷AA +NH3 +ATP 谷氨酰胺+ADP+Pi+H2O 合酶 Glu合酶 NADPH+H+ NADP+ （一）氨基酸合成途径的类型 几种氨基酸的关系 α-酮戊二酸 谷AA 谷氨酰胺 脯AA 羟脯AA 鸟AA 瓜AA 精AA 2、草酰乙酸衍生类型 天冬氨酸族氨基酸的合成 包括：天冬AA 、天冬酰胺、赖AA、苏AA、甲硫AA、异亮AA 共同碳架：TCA中的草酰乙酸 CH2 - COO- C O COO- - - CH2 - COO- CH2 - CH+NH3 COO- - - CH2 - COO- CH+NH3 COO- - - CH2 - COO- CH2 - C O COO