餐饮项目环境影响表技术分析.doc

建设项目环境影响报告表 项目名称： 建设单位(盖章)： 编制日期：年月日《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1. 项目名称――指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。 2. 建设地点――指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3. 行业类别――按国标填写。 4. 总投资――指项目投资总额。 5. 主要环境保护目标――指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6. 结论与建议――给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7. 预审意见――由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8. 审批意见――由负责审批本项目的环境保护行政主管部门批复。 建设地点 立项审批部门 / 批准文号 / 建设性质 新建√改扩建技改 行业类别及代码 正餐服务类I6710 绿化率 无 总投资 (万元) 其中：环保投资(万元) 环保投资占总投资比例 评价经费 (万元) 投产日期根据《中华人民共和国环境影响评价法》及国家环保部文件《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2008年本），餐饮场所6个基准炉头以上和涉及环境敏感区的环评类别为报告表，本项目折合为个基准炉头；因此，建设单位委托广州市编写本项目的环境影响评价报告表，上报广州市区环境保护行政主管部门审批。 根据《产业结构调整指导目录》（2005年本），不属于“禁止类”和“限制类”项目，符合国家产业政策。层 4.项目平面布置图 首层 夹层 5.项目主要生产设备清单 表1 现有项目主要生产设备清单 序号 设备名称 单位 型号 数量 1 炉灶 个 10 2 冰箱 个 1 3 蒸炉 个 1 4 水喷淋烟气处理装置 台 1 5 静电式餐饮油烟净化设备 台 BS-216 1 6 抽油烟机 台 1 项目所采用的主要设备均不属于《产业结构调整指导目录（2011年本）》（中限制类及淘汰类产业；并符合《国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定的决定》（国发[2005]40号）的规定，符合国家产业政策的有关要求。 6.劳动定员及工作制度 项目有职工15人，项目不包括住宿，每天工作6小时，分为两班制，营业时间为早10:00—晚10:00，每年工作360天。 7.公用工程 （1）用水量及给排水 给水及水量 本项目用水主要包括餐饮用水、员工生活用水等。项目用水依天河区给水管网，由广州市给水管网供给。根据《广东省用水定额（试行）》，本项目用水量最高日用水量为23.15m3/d（即8334m3/a），详细计算见下表2 表2 项目用水情况估算一览表 项目 人数/餐位 用水定额 用水量 年用水量 餐饮用水 140（餐位） 0.16m3/餐位·日 22.4m3/d 8064m3 员工生活用水 15（人数） 0.05m3/人·日 0.75 m3/d 270 m3 用水量合计 / 23.15m3/d 8334m3 排水 项目污水排放率按照用水量0.9进行计算，项目总污水排放量为7500.6m3/a。厨房含油废水经独立的三级隔油隔渣池处理；生活污水经三级化粪池处理后，各出水口达到广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准后排入市政管网，最终汇入广州市猎德污水处理厂集中处理。 运营期水平衡见下图 23 用电 项目厨房内炉具使用管道煤气和电，供电由地理位置 天河区境地理坐标东经113°16′15～113°26′30，北纬23°6′0～23°14′45。2012年区域范围：东到吉山狮山、前进深涌一带，与萝岗区、黄埔区相连；南到珠江，与海珠区隔江相望；西到广州大道与越秀区相接；北到筲箕窝，与白云区相邻。1月为广州市全年最冷月，平均最低气温为10℃，极端最低气温为0℃。7月为全年最热月，平均最高气温32.8℃，极端最高达39.3℃。空间分布上，广州市年平均气温呈南高北低的趋势，北部20.9～21.5℃，中部21.7～22.1℃，南部22.1～22.3℃。近年来，随着全球气候的变暖，广州市的气温也有增高的趋势。 广州市年平均降雨量为1800多毫米，降水主要集中在4～9月的汛期，占全年雨量的80%左右，其中4～6月的前汛期多为锋面雨，7～9月的后汛期多为热带气旋雨，其次为对流雨（热雷雨），年平均暴雨日数（日降水量≥50毫米）约有7天，10月至翌年3月是少雨季节。 广州市年平均相对