八年级生物真菌的控制和利用.docVIP

“真菌的控制和利用——酵母菌和霉菌”课堂教学设计和反思 高安市杨圩中学校 沈意元 [教学思路] 《真菌的控制和利用——酵母菌和霉菌》选自义务教育课程标准实验教科书八年级上册（冀教版）第五单元《微生物的控制和利用》的第2章的第一节，设计为1课时。?教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点课前准备POWERPOINT、实物投影、长有青霉的桔子、长有曲霉的馒头、放大镜等。1.学生能说出常见的真菌种类； 2.说出青霉和曲霉在形态、结构和颜色上的相同点和不同点； 3.说出真菌的营养方式和生殖方式。 1.学会用放大镜观察的能力； 2.收集、整理、分析资料的能力； 3.动手动脑的能力。 1.学会防霉，健康生活； 2.学会正确利用真菌，快乐生活。1、认识日常生活中的真菌以及它们生命活动的特点2.观察能力的训练。青霉和曲霉在形态、结构和颜色上的相同点和不同点真菌生殖方式的特点。实物投影、长有青霉的桔子、长有曲霉的馒头、放大镜等 图5-2-2 2.让学生结合图5-2-2说出酵母菌的形态和各部分结构，并放出细菌结构图5-2-3，结合大家谈里的第1问向学生提问正确区分：酵母菌和细菌在结构方面有什么异同？ 图5-2-3 （通过图形的投影，使学生能够直观的看出酵母菌的结构，也能更好的区分酵母菌和细菌在结构方面的异同，并