歷屆學科能力測驗試題第3單元…熱學1.在夏天，小明從冰箱中取出.docVIP

歷屆學科能力測驗試題 第3單元…熱 學 1.在夏天，小明從冰箱中取出一個完整的小玉西瓜，置於桌上。五分鐘後，小明看到西瓜的表皮上出現了小水珠。在空氣中放置稍久後，水珠消失不見。對這種現象，下列哪一個解釋最合適？ (A)西瓜裡面的水遇熱滲出到表面，久置後被西瓜吸收回去 (B)西瓜裡面的水遇熱滲出到表面，久置後汽化擴散於空氣中 (C)空氣中的水蒸氣遇冷凝結到西瓜表面，久置後被西瓜吸收滲入西瓜內 (D)空氣中的水蒸氣遇冷凝結到西瓜表面，久置後汽化擴散於空氣中。 [83年大學學測] 2.食品業製造奶粉時，下列何種技術最適合於加速水分的蒸發，以使奶粉乾燥？ (A)瞬間高溫 (B)高溫加壓 (C)加熱通風 (D)真空蒸發。 [83年大學學測] 3.溫度代表冷熱的程度，以下有關溫度的敘述，何者錯誤？ (A)一大氣壓下，冰與水共處達熱平衡的溫度為0℃ (B)一大氣壓下，水沸騰的溫度為100℃ (C)愈冷溫度愈低，可以低到－100℃、－1000℃等 (D)愈熱溫度愈高，可以高到100℃、1000℃等。 [83年大學學測] 4.小明做了一個保溫設計：「把要保溫的東西放入小塑膠桶中加蓋，再用棉被覆蓋住。」關於此一設計，下列哪一項評語正確？ (A)此設計對於「冰」等冷凍的東西無效，蓋棉被反而熔得更快 (B)加棉被會