3-7食物包装上的信息课件PPT.pptVIP

食物包装上的信息 为什么要用这些不同的包装呢？ 食品这样包装的原因 1、透明包装为了方便看见袋内食物。 2、有的食物见光后容易变质，就用不透明包装。 3、真空包装是为了减少食物袋里面的氧气，不让微生物有生长的条件。 4、膨化包装是为了使袋内食物不易压碎。 到底食物包装上有些什么信息呢？ 请你们仔细观察带来的食物包装袋，能获得哪些信息？同时把自己的发现用关键字记录下来。 自学57页了解牛奶饼干的配料 哪些配料是你不熟悉的？你知道转化糖浆、膨松剂、食用香精、乳化剂的作用吗？ 牛奶饼干的配料： * 7、食物包装袋上的信息 自学56页，说一说这些食物的包装有什么不同？为什么要用这些不同的包装呢？ 透明包装 不透明包装 真空包装 膨化包装 透明包装 不透明包装 真空包装 膨化包装 我们发现了食物包装上有这样几类信息： 1. 食品名称 2.食品配料 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. …… 《食物包装上的信息》观察记录表 第 小组 提醒：只要求摘录一些关键词，动作