3.变色花.学案课件PPT.pptVIP

3.变 色 花 做好一朵纸花，先用毛笔在花瓣上抹白醋，在叶子上抹碱水，再往纸花上喷一些紫甘蓝水。纸花变成了什么颜色？ 用PH试纸可以测定溶液的酸碱度 认识身边一些常见物质的酸碱性 认识身边一些常见物质的酸碱性 认识身边一些常见物质的酸碱性 认识身边一些常见物质的酸碱性 让我们来自制紫甘蓝试剂 将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透明塑料袋中。 往塑料袋中加入半杯温水（约50℃—60℃ ） 握住袋口，反复挤压菜叶3到5分钟，直到流出紫色的水为止。 将水倒入容器中。 用自制紫甘蓝水检测身边的物质 用PH试纸可以测定溶液的酸碱度 杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。 * * 花瓣红色，叶子绿色 紫甘蓝水为什么会使白花变色？ 实验结论 像碱水一样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。(有涩味、滑腻) 像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做 酸性物质。 像紫甘蓝水一样，在酸性物质和碱性物质能够显示不同颜色的物质，叫做指示剂。 (常见的指示剂还有：pH试纸、试剂等) 常见物质的PH值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 大多数酸 盐酸 柠檬 苹果 香蕉 水 小苏打水 氨类清洁剂 管道清洁剂 醋 西红柿 牛奶 血液 肥皂 大多数碱 PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性 ； PH＞7，