浙江省温州市龙湾中学高一化学《常见的醇》讲义.pptVIP

⑴如何区分乙醇溶液和无水乙醇？ * * CH2CH3 CH2CH3 CH2CH3 CH2CH3 CH2CH3 CH2CH3 O O O O O O H H H H H H 乙醇分子间存在氢键 无色、透明有特殊香味的液体 密度为0.79g/ml，比水小 易挥发，沸点为78.5℃ 能溶解多种有机物和无机物，跟水以任意比互溶 1、乙醇的物理性质： 2、乙醇的用途 (1)作为饮料酒的成分，例如市售的各种白酒、曲酒等，主要成分就是乙醇的水溶液。 (2)体积分数75%的乙醇作为消毒剂,在医药上常用于皮肤和器械消毒。 (3)乙醇可以代替汽油作为燃料。 (4)重要的有机溶剂和有机合成原料，制备乙醛、乙醚、氯仿、各种有机酸乙酯等。 1)、乙醇与钠反应 乙醇能与K、Ca、Na、Mg、Al等活泼金属反应放出H2 2CH3CH2OH＋2Na → 2CH3CH2ONa＋H2↑ 应用：检验-OH的存在，也可计算分子中-OH数目。 （取代反应） 3、乙醇的化学性质 乙醇与钠反应的现象 钠沉入底部，有气泡产生 2)、乙醇与氢卤酸反应 油状液体 NaBr + H2SO4 = NaHSO4 + HBr? 应用：制卤代烃的方法之一。 CH3CH2-Br + H2O CH3CH2OH + HBr NaOH （取代反应） CH3CH2-OH＋H-Br CH3CH2Br ＋ H2O ?