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水分胁迫对小麦发芽的影响 一、实验目的 掌握水胁迫的影响 观察PEG6000的浓度对小麦发芽的影响 二、实验原理 水分是种子萌发的首要条件，只有在种子细胞内的自由增多的条件下，才有可能使种子中一部分贮藏物质变为溶液，同时使酶分化或合成而起催化作用。不同种类种子发芽时对水分要求不同。可以用最低需水量表示。 发芽最低需水量为60%（发芽最低需水量即种子萌发时所含最低限度的水分占种子原重的百分率）。 植物水分亏缺的程度可用水势和相对含水量（RWC）来表示。水分胁迫会抑制种子蛋白质的分解，进而影响种子的萌发。PEG可调节水势梯度。 三、实验材料 发育良好的小麦种子若干 20%的PEG6000 自来水 0.1%HgCl2 滤纸 培养皿 保温箱 四、实验步骤 1、精选小麦种子用0.1%HgCl2消毒，自来水冲洗，将精选小麦摆放于有双层滤纸的5个培养皿中，其中4个培养皿分别用5%、10%15%、20%的PEG6000溶液模拟干旱处理，另外一个培养皿为正常水分处理。每个处理重复两次，每个培养皿50粒小麦种子，置于常温条件下进行发芽试验。以芽刚突破种皮开始记录，并测量各种指标。 2、计算 谢谢观看！ 制作人 孙凤飞 农 学 1002班 * 发芽势： (1)初次计数发芽率(%) (2)发芽指数（GI）