绞股蓝提取物技术要求20110125.docVIP

绞股蓝提取物 1 范围 本技术要求规定了保健食品原料绞股蓝提取物的技术要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。 本技术要求适用于以绞股蓝为原料经提取而成并作为保健食品原料的提取物。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本技术要求的引用而成为本技术要求的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改单 不包括勘误的内容 或修订版均不适用于本技术要求，但是，鼓励根据本技术要求达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本适用于本技术要求。 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品中铅的测定GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB 4789.1～3、GB 4789.15 食品微生物学检验标准汇编 《中华人民共和国药典》2010年版一部 《中华人民共和国药典》2010年版二部 3 结构式 绞股蓝皂苷XL IX（Gypenoside XL IX），分子式为C52H86O21，分子量为1047.23。 图1绞股蓝皂苷XL IX 4 技术要求 4.1 工艺要求 4.1.1 植物基源 为葫芦科植物绞股蓝Gynostemma pentaphyllum（Thunb）Makino树脂 要求 色泽