羊儿为什么这么肥.docVIP

羊儿为什么这么肥主持人：说财富故事，品人生百味。欢迎收看《财富故事会》。大家好，我是王凯。前几年热播过一部电视连续剧——《大宅门》。片中有这样一个情节：无论日本人怎么威逼利诱，白景琦就是不交出祖传的白家老号秘方。 主持人：这秘方就是白家老号的命根子呀，如果交出去了，恐怕这百年老店就得倒闭。不过我们今天的故事要讲的不是白家老号，而是很多人都吃过的不用蘸料涮火锅的小肥羊。小肥羊也有一个绝密的火锅底料配方，正是凭着这样一个秘方，小肥羊从内蒙古的一家不过300平米的小店两年之内就席卷全国，遍地开花。可是就在2001年下半年的一天，报纸上却登出了一条消息，有人声称得到了小肥羊底料配方的技术，并要高价转让。 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司办公室主任 郑虹 心想我们也没有说要转让这个技术，这是谁贴的这个广告要转让技术，是我们内部人还是哪的人来转让这个技术，当时挺生气。 主持人：秘方泄露，能不气愤嘛。这秘方可是小肥羊的招牌，一旦泄露，后果不堪设想啊。但是，一般拥有绝密配方的人，对秘方的保密措施那是相当严格的。比如大宅门的白家老号，小日本儿翻箱倒柜甚至掘地三尺就是找不到。小肥羊对秘方的保密措施更为严格，从开始研制配方那天起小肥羊老板张钢就做的滴水不漏。 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司董事长 张钢 当时我就想、这个肯定要找自己家里人，所以我当时选择了我的妹夫、陈总选择他的大舅哥，完全这俩人我们俩能控制了，