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第一节　药用植物的产量与品质 一、产量及其构成因素与调节 （一）产量的含义 一般所说的产量是指有经济价值的药材的总量。 实际栽培药用植物的产量可分为生物产量和经济产量。 生物产量:药用植物在整个生育期间通过光合作用产生和积累的干物质总量，其中有机物占总干物质的90%～95%，其余是矿物质。 光合作用所产生和积累的有机物质是药用植物产量形成的物质基础。 经济产量:栽培目的所需要的有经济价值的主产品的数量。 经济系数：生物产量转化为经济产量的效率 经济系数的高低表明光合作用的有机物质转运到有主要经济价值的器官中去的能力，并不表明产量的高低。 经济产量的形成包括营养生长阶段和生殖生长阶段。前期为后期经济产品器官的发育和形成奠定物质基础，后期光合同化产物则主要用于形成产量。 在栽培上，保持后期有较大的绿叶面积和较强的光合能力，是提高其经济产量和经济系数的关键所在。 （二）产量的构成因素 1．药用植物的生育模式　 药用植物产量是植物体在生长过程中利用光合作用器官将太阳能转化为化学能，将无机物转化为有机物，最后形成一定数量的有经济价值的产品的过程。 2．干物质积累与分配　 药用植物产量形成的全过程包括光合器官、吸收器官及产品器官的建成及产量内容物的形成、运输和积累。 药用植物产量实质上是通过光合作用直接和间接形成的，取决于光