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1.细胞膜的成分 三、植物细胞的吸水和失水 实验现象: 得出结论 成熟的植物细胞靠渗透作用吸水,植物细胞原生质层相当于一层半透膜,细胞液与细胞外界溶液存在浓度差发生了渗透作用。 比较动物、植物细胞渗透作用的不同 本节课小结 一、渗透作用 条件:1、具有半透膜 2、半透膜两侧有浓度差 二、动物细胞的吸水和失水 原理:渗透作用 三、植物细胞的吸水和失水 原理:渗透作用 质壁分离和复原现象 四、实验探究 过程:观察现象→提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果得出结论→表达与交流 一、对生物膜结构的探索历程: 1895年,欧文顿发现细胞膜对不同物质的通 透性不一样,脂溶性物质比非脂溶性物质更易 透过细胞膜进入细胞中; 20世纪初,科学家们第一次将细胞膜从红 细胞中分离出来,并且发现细胞膜会被溶解脂 质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解; 结论: 结论: ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 膜是由脂质组成的 细胞膜主要由脂质和蛋白质构成; 1925年,两位荷兰的科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍. 结论: 细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层 连续两层排列 膜中脂质分子排列为

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