海参小册子介绍.docVIP

封皮：渔公码头 为您定制专属海参 海参集 第一页：本草纲目《本草纲目拾遗》有云：《本草纲目拾遗》记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。 第二页：渔公码头 为您定制专属海参 第三页：LOGO渔公码头 关于我们 第四页：我们的海洋牧场（图）北纬38度的海域，一个神奇的地方，这里有最强冷热海水的对流，有着无污染的纯净海域，有着最原始的食物链架构，只有住在这里的海参才配叫辽刺参。它的营养价值超越人参，而我们的原料全都取自于此。 第五页：这里海洋生物丰富，懒洋洋的海参，在这里自由生长。 第六页：微生物充足，海参的体型壮硕。 第七页：从源头到餐桌 我们始终严于律己 第八页：蛙人沧海桑田 岁月变迁 渔公人一直采用最古老的人工采集方式，使海参鲜活上岸，只有这样才不会破坏海参的营养价值。 保证五年生长期，且四到六排刺，外观饱满，韧性十足。 第九页：品质加工 精益求精 我们加工的海参， 工艺技术 第十页：无菌密封 精美包装 我们的工厂雇用掌握微生物、食品营养学、食品安全的知识人才，把控食品安全，让您放心。 第十一页：冷链运输 快速到店 专业集装箱冷藏车队，高速运输，直达店内。 第十二页：冷柜储存 日期新鲜 直营专卖店，海参到店，冷柜储存，良心承诺远期产品绝不售卖。 第十三页：专业服务 真心为你 我们有最贴心的服务，凡到店购买淡干、盐干、半干海参者，可享受现场发制，家中储存条件不便者，我们可以在店内为您储存。 第十四页：渔公码头海参 诚信经营 只为信誉 第十五页：LOGO渔公码头 我们的产品 3个100% 第十六页：即食海参 全部来自大连长海县野生辽刺参。精选五年以上底播参，经传统工艺发制，确保营养和活性物质不流失。使海参肉质柔嫩，鲜香弹牙，口味绝佳。是集美味和营养双收的进补良品。 第十七页：即食海参 食用方法 解冻：将即食海参（未开袋的）放入微波炉（一般调在解冻档）内加热2—5分钟取出即可。或将即食海参（未开袋的）上蒸茏蒸4—5分钟，待海参发软、热透为止，然后把海参开袋取出放入碗内即可。 依据个人喜好口味烹饪，请参考图册后页海参菜谱。 品尝海参，首先要先欣赏海参整体的趋型美、体会海参的自然和完整美 ，放进口中先用嘴唇和舌头用心去感受，细意轻嚼，让牙齿多接触海参，使海参柔软质感及浓香真味发挥淋漓尽致，唇齿留香，嚼来稍有弹牙之感，就象初吻般的那种感觉一样去体会才能让海参真正发挥出本身的真味。 第十八页：半干海参 精选优质大连长海县野生海参作为原料，人工采捕上岸后，第一时间精心加工，从而保证鲜活海参中的蛋白质、维生素等营养成分不流失。采用传统工艺精制而成的精品半干海参，口感爽滑，肉质筋道，经济实惠，正是大连人最偏爱之品。 第十九页：半干海参 食用方法 1.取洁净无油的锅放入海参，然后加入常温水，水量没入海参10cm为好; 2.用大火将水烧开，水开后转用小火煮40分钟，之后将海参自然凉透; 3.按原有开口处剖开海参，沙嘴去掉断筋，清洗干净。 4.将海参置入洁净无油的器皿，放入冰块，再注入纯净水，最后放入冰箱冷藏，即可食用。 好的海参加上好的打理，味道软滑爽口，余香不尽，但这还不是主要缘由。关键在于海参的营养和保健价值在美食中可谓绝无前者。渔公码头海参，富有极高的蛋白含量，却又没有一点点胆固醇，是保健的顶级佳品。 第二十页：纯淡干海参 选取大连长海县野生辽刺参。独家风冷干燥工艺，执行行业特级标准。保证1:15涨发率，全程绿色零添加。 第二十一页：纯淡干海参 食用方法 步骤1：把海参放入凉纯净水中浸泡10-36小时,期间勤换水（根据海参的头数大小，浸泡的时间长短不一）。 ?步骤2：待海参泡软无硬芯后，将海参用剪刀剪开，把海参的沙嘴清洗干净,不要去内筋。 步骤3：把洗好的海参放入锅中,加入纯净水煮（锅内不能有油及醒味），等水开后小火煮 15-30分钟（就象煮饺子一样）,让其自然凉透。 ?步骤4:把煮好的海参用纯净水泡着放入冰箱保鲜层涨发1天到2天（最好是8小时换水1 次），用时取之即可。海参个头有差异，需要一个一个拣，如有个别较硬的请重复煮10~20分钟。 ?步骤5:将三天之内食用不完的海参放入冷冻室单冻,包好,用时温开水解冻即可。 第二十二页：渔公码头淡干海参形体饱满，无杂质和盐，呈深褐色和亮黑色，发制出成率高，口感好、色泽佳，是干参中的极品。 第二十三页：渔公码头 海参菜谱 第二十四页：海参小米粥 烹饪步骤：1.小米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝。 2.煮粥的期间把海参焯水。 3.把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中。 4.继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可。 健康功效：安神、和胃、补虚、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表等功效。