15秋福师《生物化学》在线作业一答案资料.doc

福师《生物化学》在线作业一 一、单选题（共 40 道试题，共 80 分。） 1. 变性蛋白与天然蛋白质最明显的区别在于（）。 . 溶解度明显增高 . 溶液粘度减低 . 丧失生物活性 . 不易被酶消化 正确答案： 2. 下面的糖类属于单糖的是（ ） . 纤维素 . 淀粉 . 糖原 . 葡萄糖 正确答案： 3. 酶活性与温度的关系是：（ ） . 随温度值升高而活性升高 . 随温度值降低而活性降低 . 其最适温度值是28℃ . 存在一个最适温度 正确答案： 4. 体内直接供能物质主要是：（ ） . TP . TP . GTP . UTP 正确答案： 5. 在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。 . 精氨酸 . 蛋氨酸 . 色氨酸 . 谷氨酸 正确答案： 6. 有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（ )。 . 由一个氨基酸的α—氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成 . 由一个氨基酸的α—氨基与自身的α—羧基形成 . 由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α—羧基形成 . 由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成 正确答案： 7. 下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用（ ）。 . Km增加，Vmx不变 . Km降低，Vmx不变 . Km不变，Vmx增加 . Km不变，Vmx降低 正确答案： 8. 米氏常数Km是一个用来度量( )。 . 酶和底物亲和力大小的常数 .