5.1酶的作用和本质(学案).docVIP

§5.1降低化学反应活化能的酶 一 酶的作用与本质 学习目标 知识目标 说明酶在细胞代谢中的作用2.能力目标 3.情感目标 （一）．细胞代谢为什么离不开酶？ 1.细胞每时每刻都进行着许多化学反应，统称为 。 2.分子从常态转变为容易发生化学反应的活化状态所需要的能量称为 。 3.同无机催化剂相比， 降低活化能的作用更显著，因而催化效率更 。 4.正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在 条件下快速进行。 （二）．“比较过氧化氢在不同条件下分解”的实验原理是什么？ 1.FeCl3溶液中的Fe3+是一种无机催化剂，它可以使过氧化氢分解为氧气和水，与新鲜的肝脏中含有的 具有相同的作用，但催化效率不同。 提出疑惑：同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面。 【课堂探究案】 探究一、酶在细胞代谢中的作用 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验目的 通过比较H2O2在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义 方法步骤 试管编号 1 2 3 4 H2O2溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 反应条件 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 剂量 2滴 2滴 实验 现象 气泡多少 带火星的卫生香 （一）实验讨论：(必答题) 与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？ 既然加热能提高反应速率，那么，在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ 3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？ 3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？体现了酶的什么特点？ 质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液1滴 质量分数为3.5%的氯化铁溶液1滴 生物催化剂：过氧化氢酶所含酶的相对数量：1 无机催化剂：Fe3+Fe3+的相对数量：25万 加热为什么能提高反应速率？ 3号和4号并未加热，为什么反应速率也会提高呢？ 条 件 活化能/kJ·mol- 没有催化剂催化 75 用FeCl3催化 43 用过氧化氢酶催化 29 观察右边表格数据：在20℃测得的H2O2分解的活化能 提问：1、从表格所示数据能否推测出催化剂的作用机理？ 2、为什么酶比无机催化剂催化效率更高？ 总结酶作用的机理 【课后巩固案】 1．下列有关对照实验设置的叙述中，错误的 A．要设置对照组和实验组 B．自变量要始终保持相同 C．无关变量要始终相同且适宜 D．要遵循单因子变量原则 2.关于活化能，下列说法不正确的是 A．是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量 B．加热、加压通常能使反应物分子获得足够的活化能 C．无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更多而加快反应速率 D．酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行 3．同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是 A. 降低反应的活化能的作用更显著 B. 提供给反应物能量 C．改变了反应的途径 D．能降低反应活化能 4. 下列各图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是