了解日本的便当详细分解.docVIP

了解日本的便當！ 在旅途中為了節省開支，有很多種方法。用在吃飯上的支出最能節省的方法之一就是選擇便當。特別是在日本，到處都有「便當（Obento）」出售，不僅種類繁多，而且物美價廉，非常超值。這次就為大家簡單介紹有關日本便當的事情。（2009年1月）? 關於日本的便當文化在世界上每個國家都有各種各樣的便當類，但說到日本的便當，歷史非常悠久，而且裡面大有學問。本來便當是從一種為了讓人攜帶方便的食品發展起來的，最具有代表性的應該是日式飯糰。在現在的日本，一般的家庭妻子也還會給上班的丈夫製作愛妻便當，和為孩子準備兒童便當等，可以說日本人生活中便當是不可或缺的存在。小小的便當不僅要考慮到營養的平衡，還要考慮到菜色的搭配，因此也有人說從日本的便當能看到日本的社會。代表性的便當介紹日本便當的種類非常繁多，由於篇幅有限，不能一一作以介紹。在這裡只挑選最典型，在任何便當店都能買到的有代表性的便當作以介紹。幕之内便當（Makunouchi bento）是日本最有代表性的便當，其内容根據店鋪的不同而各異，但大致是在米飯的中央放有梅干，組合裝有燒魚、煎雞蛋、魚糕等菜肴的便當。菜的種類每天變換的幕之内便當被叫做「日替幕之内便當」。為什麽會被叫做「幕之内便當」呢？據説這便當的形成是在江戶時代中期，當時是為了給觀看戲劇（歌舞伎）的觀衆在等待下幕戯劇開演時吃的便當，因在戯與戯之間會將幕拉上