有机番茄生产通用技术规程2.docVIP

有机番茄生产通用技术规程 操 作 项 目 技 术 要 求 品种选择 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。冬春栽培、早春栽培、春提早栽培选择耐低温弱光、对病害多抗的品种；秋冬栽培、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择高抗、多抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。 种子处理 消毒处理 温汤浸种：把种子放入52℃热水，维持水温均匀浸泡30min，主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病等。 育 苗 播前准备 育苗设施 根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫网及遮阳网等条件。 营养土 以二份无病虫害园土掺入一份腐熟过筛的有机肥配制营养土，要求孔隙度约60%，pH6~7，速效磷100 mg/kg以上，速效钾100 mg/kg以上，速效氮150 mg/kg，疏松、保肥、保水，营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10 cm。每亩番茄约需3m2畦面。 浸种催芽 温汤浸种后，继续泡种6h，出水后稍晾干，用干净湿布包好，放在25~30℃处进行催芽42~48h，种芽长达2mm左右，播种。 播 种 播期 根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。依据生产计划，一般提前120天~150天播种。 播量 据种子大小及定植密度，每667栽培面积用种量20g30g，每平方米播种床播种量10g~15g。 苗期管理 环境调控 温度：夏秋育苗主要靠遮阳降温。光照：冬春育苗采用反光幕等增光措施；夏秋育苗适当遮光降温。水分：分苗水要浇足。以后视育苗季节和墒情适当浇水。 分苗 幼苗2叶1心时，分苗于育苗容器中，摆入苗床。分苗一周后浇缓苗水。在秧苗3叶~4叶时，可结合苗情追沼液等提苗肥。 炼苗 早春育苗白天15℃~20℃，夜间10℃~5℃。秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。 壮苗指标 早熟品种6~7片叶，叶面积约150~200平方匣米，株高15~18匣来；中熟种8~9片叶，叶面积200~230平方厘米，株高18~24厘来，茎粗0.5~0.6厘米，节间短，叶片为手掌形，叶柄短粗。倒三角株型为徒长苗，正方株形为老化苗。 定植准备 整地施肥 每667m2施优质农家肥3000 kg以上，但最高不超过500kg；根据生育期长短和土壤肥力状况调整施肥量。基肥以撒施为主，深翻25cm30cm。按照当地种植习惯做畦 设施消毒 病害严重的棚室，可于栽培前按每100 m2用硫磺粉250 g的剂量加500 g锯末，拌匀分放几处，点燃后熏闷一夜，散晾1d以上移栽（对金属骨架大棚有一定影响）。 定植 定植时间 在10 cm土温稳定通过10℃后定植。 方法、密度 设施栽培提倡稀植，采用地膜覆盖一般每667 m2定植l 00株。 田 间 管 理 环境调控 温度 缓苗期：白天25℃~28℃，晚上不低于15℃。栽培初期：上午：17~32℃；下午22~26℃；夜温20~24℃。 开花坐果期：上午：26~28℃；下午24℃左右；夜温20℃以下。结果期：上午：25~27℃；下午22℃左右；夜温15℃左右。 成熟期：日温：27~22℃；夜温高于10℃。秋冬季番茄为延长供应期，应使果实晚熟：在番茄基本长大待熟时，不浇水或少浇水，注意通风防病，保持偏低温度，进行活秧贮存。 光照 采用透光性好的耐候功能膜，冬春季节保持膜面清洁，白天揭开保温覆盖物，日光温室后部张挂反光幕，尽量增加光照强度和时间。夏秋季节适当遮阳降温。 湿度 根据番茄不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要，最佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期80%~90%、开花坐果期60%~70%、结果期50%~60%。生产上要通过地面覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、温度调控等措施，尽可能把棚室内的空气湿度控制在最佳指标范围。 植株调整 插架或吊蔓：用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架。 整枝：番茄主要有单杆整枝、双杆整枝等多种方法。上述设施栽培密度建议使用单杆，留5穗花打顶，在3穗果座住后，留一下放侧枝继续结果。全部植株总结果7~8穗。 蔬果保果 控制冬季座果最低温度高于15℃，保证顺利座果。疏果：除樱挑番茄外，为保障产品质量应适当疏果，大果型品种每穗选留3~4果；中果型品种每穗留4~6果。若植株较弱，一穗果可适当减少。 病虫害防治 农业措施 抗病品种：针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。 创造适宜的生育环境条件：培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障害；深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。 耕作改制：实行严格轮作制度，与非茄科作物