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饮食健康教材 社区教育中心  目录 一、老年人饮食习惯常见误区………………………………2 二、中老年人饮食健康七大原则……………………………4 三、小学生饮食原则…………………………………………6 四、生活养生之道……………………………………………15 五、生活科学小常识大全……………………………………17 六、饮食知识…………………………………………………22 七、夏季防暑小常识…………………………………………27 八、急救常识…………………………………………………31 九、合理的饮食搭配…………………………………………36 十、远离不良饮食习惯………………………………………40 老年人饮食习惯常见误区 人一上了年纪，尤其是老年人，会发觉自己身体各方面在衰退。对于“牙口”减弱，老年人通过调整自己的饮食习惯来跟上老年期的变化。下面是五个常见饮食误区： 老人饮食误区一：长期吃粥 老年人患牙病多，牙齿缺损者常见。有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，难以很快排空，会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要，难免入不敷出。 所以，吃粥和吃药粥虽是养生一法