广东省惠州市外国语学校2014-2015学年八年级生物下册第25章生物技术综合测试题北师大版重点分析.doc

广东省惠州市外国语学校八年级生物单元检测题（四） （范围：第25章 ） 姓名 班级 学号 得分 一、选择题（每题只有一个最佳答案， 2ⅹ45=90分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案 题号 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 答案 题号 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 答案 1.我们吃的面包松软多孔，制作面包时主要使用的是 A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.曲霉 D.酵母菌 2.制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了 A.隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖 B.利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵 C.防止灰尘污染 D.使多种细菌在坛内快速增多 3.面包中的空洞是某种物质遇热膨胀引起的，此物质是 A.水 B.酒精 C.二氧化碳 D.氧气 4.某同学