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1 享受企业所得税优惠政策的 农产品初加工范围（试行） （2008 年版） 一、种植业类 （一）粮食初加工 1.小麦初加工。通过对小麦进行清理、配麦、磨粉、筛理、 分级、包装等简单加工处理，制成的小麦面粉及各种专用粉。 2.稻米初加工。通过对稻谷进行清理、脱壳、碾米（或不碾 米）、烘干、分级、包装等简单加工处理，制成的成品粮及其初制 品，具体包括大米、蒸谷米。 3.玉米初加工。通过对玉米籽粒进行清理、浸泡、粉碎、分 离、脱水、干燥、分级、包装等简单加工处理，生产的玉米粉、 玉米碴、玉米片等；鲜嫩玉米经筛选、脱皮、洗涤、速冻、分级、 包装等简单加工处理，生产的鲜食玉米（速冻粘玉米、甜玉米、 花色玉米、玉米籽粒）。 4.薯类初加工。通过对马铃薯、甘薯等薯类进行清洗、去皮、 磋磨、切制、干燥、冷冻、分级、包装等简单加工处理，制成薯 类初级制品。具体包括：薯粉、薯片、薯条。 5.食用豆类初加工。通过对大豆、绿豆、红小豆等食用豆类 2 进行清理去杂、浸洗、晾晒、分级、包装等简单加工处理，制成 的豆面粉、黄豆芽、绿豆芽。 6.其他类粮食初加工。通过对燕麦、荞麦、高粱、谷子等杂 粮进行清理去杂、脱壳、烘干、磨粉、轧片、冷却、包装等简单 加工处理，制成的燕麦米、燕麦粉、燕麦麸皮、燕麦片、荞麦米、 荞麦面、小米、小米面、高粱米、高粱面。 （二）林木产品初加工 通过将伐倒的乔木、竹（含活立木、竹）去枝、去梢、去皮、 去叶、锯段等简单加工处理，制成的原木、原竹、锯材。 （三）园艺植物初加工 1.蔬菜初加工 （1）将新鲜蔬菜通过清洗、挑选、切割、预冷、分级、包装 等简单加工处理，制成净菜、切割蔬菜。 （2）利用冷藏设施，将新鲜蔬菜通过低温贮藏，以备淡季供 应的速冻蔬菜，如速冻茄果类、叶类、豆类、瓜类、葱蒜类、柿 子椒、蒜苔。 （3）将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌通过干制 等简单加工处理，制成的初制干菜，如黄花菜、玉兰片、萝卜干、 冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇。 * 以蔬菜为原料制作的各类蔬菜罐头（罐头是指以金属罐、 玻璃瓶、经排气密封的各种食品。下同）及碾磨后的园艺植物（如 胡椒粉、花椒粉等）不属于初加工范围。 3 2.水果初加工。通过对新鲜水果（含各类山野果）清洗、脱 壳、切块（片）、分类、储藏保鲜、速冻、干燥、分级、包装等简 单加工处理，制成的各类水果、果干、原浆果汁、果仁、坚果。 3.花卉及观赏植物初加工。通过对观赏用、绿化及其它各种 用途的花卉及植物进行保鲜、储藏、烘干、分级、包装等简单加 工处理，制成的各类鲜、干花。 （四）油料植物初加工 通过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、 茶子、桐子、棉籽、红花籽及米糠等粮食的副产品等，进行清理、 热炒、磨坯、榨油（搅油、墩油）、浸出等简单加工处理，制成的 植物毛油和饼粕等副产品。具体包括菜籽油、花生油、豆油、葵 花油、蓖麻籽油、芝麻油、胡麻籽油、茶子油、桐子油、棉籽油、 红花油、米糠油以及油料饼粕、豆饼、棉籽饼。 * 精炼植物油不属于初加工范围。 （五）糖料植物初加工 通过对各种糖料植物，如甘蔗、甜菜、甜菊等，进行清洗、 切割、压榨等简单加工处理，制成的制糖初级原料产品。 （六）茶叶初加工 通过对茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽进行杀青（萎凋、摇青）、 揉捻、发酵、烘干、分级、包装等简单加工处理，制成的初制毛 茶。 * 精制茶、边销茶、紧压茶和掺兑各种药物的茶及茶饮料不 属于初加工范围。 （七）药用植物初加工 通过对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实、种子等， 进行挑选、整理、捆扎、清洗、凉晒、切碎、蒸煮、炒制等简单 加工处理，制成的片、丝、块、段等中药材。 * 加工的各类中成药不属于初加工范围。 （八）纤维植物初加工 1.棉花初加工。通过轧花、剥绒等脱绒工序简单加工处理， 制成的皮棉、短绒、棉籽。 2.麻类初加工。通过对各种麻类作物（大麻、黄麻、槿麻、 苎麻、苘麻、亚麻、罗布麻、蕉麻、剑麻等）进行脱胶、抽丝等 简单加工处理，制成的干（洗）麻、纱条、丝、绳。 3.蚕茧初加工。通过烘干、杀蛹、缫丝、煮剥、拉丝等简单 加工处理，制成的蚕、蛹、生丝、丝棉。 （九）热带、南亚热带作物初加工 通过对热带、南亚热带作物去除杂质、脱水、干燥、分级、 包装等简单加工处理，制成的工业初级原料。具体包括：天然橡 胶生胶和天然浓缩胶乳、生咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香 茅油、木薯淀粉、木薯干片、坚果。 二、畜牧业类 （一）畜禽类初加工 1.肉类初加工。通过对畜禽类动物（包括各类牲畜、家禽和 5 人工驯养、繁殖的野生动物以及其他经济动物）宰杀、去头、去 蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻、分级、包 装等简单加工处理，制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、 绞肉、肉块、肉片、肉丁。 2