速冻食品动画演示教程分析.pptx

取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。 “燕饺”因形状似燕而得名，常见于福建和台湾，由于都是精肉，因此在口感上“燕饺”嚼劲十足，口味Q弹，深受福建台湾食客喜爱。 产品介绍 燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。 燕皮 就是使用“燕皮”做的饺子，做成扁食,煮熟配放入沸水中，煮4-5分钟，依个人口味酌量加入胡椒粉，味道更佳。做火锅、靓汤、茶点心或麻辣烫不可少的调理佳品。 燕饺 产品介绍 产品介绍 高原燕皮面 高原燕饺 久香燕饺 高原猪肉丸 食用方法 美佳高原燕饺精选云南省优良的地方猪种——撒坝猪里脊部分，现杀现加工，保证了产品的口感和品质。撒坝猪四肢健壮，体型矫健，前躯饱满紧凑，心肺功能良好并且多为放养。 原材料 撒坝猪 美佳高原燕饺精选云南省优质松茸、有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口,具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，一般在秋季生成。 原材料 松茸 生产车间 无菌车间 生产过程 纯手工制作 产源地及工业园区介绍 美佳食品公司建厂石林国际旅游食品城位于石林生态工业集中区内,石林自然条件良好，工