1栽培箭叶淫羊藿中黄酮类化合物的微波辅助提取：提取领域和机制、抗氧化性和化学成分解读.docxVIP

栽培箭叶淫羊藿中黄酮类化合物的微波辅助提取：提取领域和机制、抗氧化性和化学成分 Hua-Feng Zhang a,c , Xiang Zhang a , Xiao-Hua Yang b,? , Nong-Xue Qiu a , Ying Wang c , Zhe-Zhi Wang a,? a药用资源与天然药物化学教育部重点实验室，中国西北地区濒危药材资源开发国家工程实验室，食品工程与营养科学学院，陕西师范大学，西安710062，中国b卫生部法医科学重点实验室，西安交通大学医学院，陕西西安710061，中国c武汉植物园，研究生院，中国科学院，武汉430074，中国 文章信息 关键词：黄酮类化合物 栽培箭叶淫羊藿 微波辅助提取 萃取机理 抗氧化活性 化学成分 摘要：优化微波辅助提取工艺来分离栽培箭叶淫羊藿中的黄酮。比较微波辅助提取与两种传统提取方法（即加热萃取和搅拌床提取）的提取率和提取机制，抗氧化活性和化学组成。扫描电子显微照片说明微波辐射导致叶样破坏（分解），这可能会增加萃取剂和细胞内成分之间的转移，特别是促进黄酮向萃取剂的分泌（溶出）。微波辅助萃取得到的类黄酮提取物的抗氧化活性比那些传统提取方法高。通过微波辅助提取，加热提取和搅拌床萃取所得的黄酮提取物含有不同数量的朝藿定（淫羊藿定） A，B，C和淫羊藿苷。相比传统的提取方法，微波辅助萃取呈现出独特的优势，因为它有优越的提取率、高抗氧化能力的提取物和更高比例的标记化合物，因此在成为栽培箭叶淫羊藿资源有效利用的替代技术方面显示出巨大的潜力。 ?2013爱思唯尔B.V.保留所有权利 1.介绍 淫羊藿是中国近两千多年最有名的中草药资源之一，是常用的一种壮阳药，补药和抗风湿药（Zhang等，2008）。淫羊藿有大约57种，其中绝大多数是分布在中国（Ma等，2011）。五个品种在中国药典里被指定为官方药材资源（中国人民共和国国家药典委员会，2010）。其中，箭叶淫羊藿被公认为是一种很好的药材，因为它在中国分布较广，生物量生产高而且其中朝藿定A、B、C，淫羊藿苷和总黄酮的含量较高，（Zhang等，2008; Liang等，2012）。近年来，箭叶淫羊藿在应用到药用植物和医学处方方面显示出明亮的前景（Zhang等，2008）。根据资源调查，在中国，市售约三分之二的药用植物从野外收集，只有20％的商业化药材品种是栽培所得（坎特等，2005; Ma等，2011）。目前，淫羊藿野生植物（包括箭叶淫羊藿）仍然是药材的主要来源。野生采伐已经极度耗尽自然种群，一些淫羊藿品种已经濒临灭绝（张，杨，2012）。因此，迫切需要采取适当的措施，以保护野生淫羊藿植株，可持续利用野生淫羊藿资源（张，杨，2012）。一个有效的办法是提高淫羊藿生物活性成分的提取率，从而促进原材料的利用效率。另一个重要的方法是用在GAP（良好农业规范）条件下栽培的箭叶淫羊藿作为原料，以减少野生植物，同时促进标准化箭叶淫羊藿的利用率以克服克服中国草药的问题，如误认和提取物可变性的问题（坎特等人，2005）。 箭叶淫羊藿的主要有效成分是黄酮类化合物，并且目前已经有超过60种黄酮类化合物从少数几个淫羊藿品种中被鉴定出（张，杨，2010）。在中国药典中，总黄酮含量被认为淫羊藿品质的指标（中国人民共和国国家药典委员会，2010）。大量研究表明，淫羊藿黄酮具有调节内分泌和改善免疫系统的疗效，并有抗炎，抗衰老，抗癌，抗抑郁和抗氧化功能（吴，2005;张，杨，2010）。不幸的是，淫羊藿中类黄酮并不丰富，这呈现出了一个巨大的挑战在淫羊藿黄酮的重获和纯化方面。一般情况下，传统提取方法（例如，加热萃取）所获得的黄酮类化合物的数量和质量是不能令人满意的（Zhang等，2011;埃斯特雷亚和凯瑟琳娜，2011）。因此找到一个有效的方法来分离栽培箭叶淫羊藿中的黄酮类化合物有重要的经济和生态学意义。 微波辅助提取是从植物原料中提取有价值化合物重要技术之一（Tameshia等，2010; Zhang等，2011;伊沃娜等，2013）。一般来说，微波辅助提取具有明显的优点，因为它与传统提取方法相比，有更高的提取率，更短的提取时间，更高的选择性和质量更好的的目标提取物（Zhang等，2011; Tanongkankit等，2013）。由Chen等设计的(2008)一种动态微波辅助萃取系统显著提高了草本淫羊藿中黄酮类化合物的提取率。虽然有大量的文献拿微波辅助提取和传统的提取方法作了比较，但大部分的手稿只涉及提取时间和提取率。事实上，目标提取物的药理活性和化学成分也是淫羊藿资源有效利用率的重要方面，因为生物活性和化学组分的变化很有可能影响提取物的质量。因此开发一个微波辅助提取的草案（协议）也是很有用的，这种微波辅助提取草案更侧重于目标提取物的生物活性和化学组分。据我们