茅根赤豆粥1讲义.docx

2.茅根赤豆粥，鲜茅根200g(或干茅 根50g)加水适量煎汁去渣入粳米，赤 豆各200g，煮成粥，日服3次。用于水肿为 主要表现者，尿中有红细胞者用此粥尤为 适宜。 茅根赤豆粥?组 成： 鲜茅根200克(干茅根50克) 大米200克?简 介：?【制作】先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘净的大米，继续煮成粥。?【用法】分顿1日内食用。?【功效】清热解毒，利水消肿。适用于水肿、小便不利等。?出 处： 《补缺肘后方》 1. 1阳水 1. 1. 1风水泛滥症见眼睑四肢全身皆肿，恶寒发 热，小便不利，分偏热者，舌红，脉浮滑数;偏寒者，苔 薄白，脉紧。皆因风邪袭表，营卫失和，内舍于肺，肺 失宣降而引起。调护:饮食宜用疏风利水之品。茅根 赤豆粥:以鲜茅根1008加水适量煮，取汁去渣，入赤 小豆、粳米各适量煮粥服食。可进食西瓜、冬瓜、蓄芭 仁、鲤鱼等利水之品。易消化、低盐、营养丰富的膳食 为主，禁忌辛辣生冷之品。肾功改变者要限制蛋白质 的摄入，可选用优质而且以生物价高富含人体必需氨 基酸的蛋白质如鸡蛋，牛奶，瘦肉，尽量少食植物蛋白 如花生，豆类，少吃含磷食品如动物内脏、脑、瓜子、板 栗、坚果、海带等。瘦肉鱼不可缺，应水煮去汤后使用。 7茅根赤豆粥鲜茅根zoo克 (干茅根50克)，大米200克，先将茅 根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去 药渣，再加淘净的大米，继续煮成粥。 【用法】分顿1日内食用. 【功效】清热解毒，利水消肿.适 用于水肿、小便不利等。 ?赤小豆的营养价值： ???? ? ??赤小豆含多种营养成分，每100克赤小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76克，磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。赤小豆的蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道蠕动，润肠通便。赤小豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。赤小豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。赤小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。 ? ?? ? ? ???赤小豆的治病功效： ?? ? ? ? ?中医认为：赤小豆可以除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。 ???? ? ? ?赤小豆擅长治疗痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤等症。 ? ???6，茅根赤豆汤：白茅根250g，赤小豆120g。加水煮至水干，除去白茅根，将豆分数次嚼食。 ?? 功效：白茅根为凉性利尿药，其味甘甜，用以煮豆，既可增强利尿作用，又较适口，故颇为得法。用于水肿，小便不利。现用于肾炎或营养不良性水肿。 赤小豆的功效：?　　赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子，赤小豆别名红豆、亦豆、红豆、红小豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、茅柴赤、米赤豆，赤小豆的功效是利水消肿、解毒排脓，赤小豆的作用是治痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气，赤小豆用药禁忌是赤小豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，赤小豆煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食赤小豆则令人黑瘦结燥；阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤小豆；被蛇咬者百日内忌赤小豆。?　　药名：赤小豆?　　功效分类：利水药；消肿药。?　　别名：红豆、亦豆、红豆、红小豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、茅柴赤、米赤豆。?　　性味：甘酸、平、无毒。?　　归经：入心经、小肠经、肾经、膀胱经。?　　功效：除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳。? 赤小豆的功效与作用 　　主治：痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。?　　用法用量：9～30g。外用适量，研末调敷。?　　来源：赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。?赤小豆的作用：?　　赤小豆具备利水消肿，解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。?　　1、赤小豆治水肿坐卧不得，头面身体悉肿：桑枝烧灰、淋汁，煮赤小豆空心食令饱，饥即食尽，不得吃饭。（《梅师集验方》）?　　2、赤小豆治食六畜肉中毒：烧小豆一升，末，服三方寸匕。（《千金方》）?　　3、赤小豆治卒大腹水病：白茅根一大把，小豆三升，煮取干，去茅根食豆，水随小便下。（《补缺肘后方》）　　4、赤小豆治风瘙瘾疹：赤小豆、荆芥穗等分，为末，鸡子清调涂之。（《纲目》）?　　5、赤小豆治水肿从