苜蓿无土栽培技术解说.docVIP

　 苜蓿无土栽培技术 资源与环境学院 环境生态工程1301 姓名： 学号： 摘要： 一，苜蓿的营养价值和发展前景 二，无土栽培的前景及其优点： 三，苜蓿的植物学特征： 四，无土栽培苜蓿的基本方法： 五，后期处理 最近，我从网络上了解到我国的苜蓿产业面临着巨大的缺口，每年要从美国等地进口数百万吨的干苜蓿。而我国的苜蓿产业起步不久，因此我认为它是一个朝阳产业。另外，我国是一个巨大的畜牧大国，饲料市场是一个巨大的市场，有次我萌生了利用无土栽培技术种植苜蓿的想法。无土栽培技术日趋成熟，但它也有一些很大的缺点，比如，它和有机农业是没有关联的，这在人们日渐重视生活质量的情况下变得不被认可。但是作为饲料用途的干苜蓿，却没有这样的顾忌。下面我就来系统论述一下苜蓿无土栽培技术。 一，苜蓿的营养价值和发展前景 苜蓿的营养价值 苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和多种矿物元素及维生素，有“牧草之王”之美誉。在相同土地面积上，种植苜蓿比种植各种禾本科牧草收获可消化总养分高2倍，可消化粗蛋白质高2.5倍，矿物质高6倍；苜蓿蛋白质产量比大豆和谷子籽实蛋白质分别多1.3倍和3.57倍，苜蓿总养分产量比大豆和谷子多2.5倍和0.15倍。苜蓿含有动物需要的各种必需氨基酸，而且含量丰富，品质好，如动物不可缺少的赖氨酸，苜蓿干草中含量比玉米籽实高5.7倍。各种苜蓿中赖氨酸、天门冬氨基酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等含量都较多，蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸的含量较少。但由于苜蓿品种很多，各地栽培条件和气候环境不同，苜蓿中各种氨基酸含量也存在一定差异。 苜蓿产品中的维生素含量比其他任何牧草都高，特别是胡萝卜素含量较高（表1），但因苜蓿生长阶段、加工方法、保存方法的不同而存在相当差异。譬如，类胡萝卜素在苜蓿鲜草中含量最高，但经晒制损失75—85%，而脱水苜蓿粉虽有一定量的损失，但含量基本与开花盛期苜蓿鲜草相当。 总的来说，苜蓿草具有非常丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素及无机盐等营养，是当之无愧的牧草之王。 2 苜蓿饲用产品开发 苜蓿含有丰富的营养物质，适口性好，不仅是草食家畜的主要优质饲草，也是猪、禽、鱼配合饲料中重要的蛋白质、维生素补充原料，含有动物生长发育必需的氨基酸和微量元素。大量事实显示，苜蓿对畜禽的生长发育、繁殖、泌乳、产毛、产肉、产蛋以及对畜体健康，具有重要作用，其饲用价值之高，饲养效果之好，这已是不争的事实。此外，苜蓿在医药及保健品开发，植物营养调节剂开发，中酶制剂开发等新兴产业中具有广阔的前景。 我国是蛋白饲料及添加剂资源短缺的国家,目前蛋白饲料年缺口约为1500万吨,每年需花费大量外汇进口.另外,我国农业结构还是典型的粮食与经济作物二元结构,种植品种比较单一,还尚未建立饲料原料生产体系,饲料生产在农业生产体系中尚未得到应有的地位.大力发展苜蓿产业,既可以解决蛋白饲料短缺的问题,也可以缓解放牧草场压力,发展节约粮食型畜牧业,促进农业结构向粮食、经济作物和牧草三元结构转变.。由此可见，苜蓿产业在我国饲料市场中存在一个巨大的缺口，我国每年要从美国进口数百万吨的干苜蓿，而每吨苜蓿的价格可达4000元每吨，因此我认为，在我国利用新技术例如无土栽培技术种植苜蓿可以获得巨大的经济效益。 二，无土栽培的前景及其优点： 无土栽培是蔬菜生产技术上的一项重大革新，它是近几十年来设施园艺中一门新兴的生产技术，是设施园艺的主攻方向之一。国内外最新研究成果表明：无土栽培不再是一项仅与土壤、根系有关的单方面的技术措施，而是已形成为一种在技术上高度密集配套、管理上达到科学优化、生产上实现高产、优质、低耗、高效要求的农业生产技术新体系，具有诸多优越性，因此，无土栽培是实现蔬菜由传统庭园生产向工厂化、规模化、集约化转化的新型栽培方式。它在农业生产上的应用，不仅改变了传统农业的生产形式，而且对生产技术内容和生产效果产生了质的飞跃和深刻的影响。在我国，随着农业科学技术的进步和发展，无土栽培正由科学研究领域向生产开发应用领域迈进。 土栽培是现代化农业最先进的栽培技术，从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控，所以，无土栽培具有一般传统土壤栽培所无法无拟的优越性： 1、无土栽培能实现作物早熟、高产 2、无土栽培能生产清洁卫生无公害的产品 3、无土栽培能避免污染 4、无土栽培具有省工、省力的优点 5、无土栽培能省水、省肥 6、无土栽培能避免土壤连作障害 7、无土栽培能充分利用空间 8、无土栽培能充分利用土地 9、无土栽培有利于实现蔬菜栽培的现代化。 三，苜蓿的植物学特征： 苜蓿适应性广，喜温暖、半干燥、半湿润的气候条件和干燥疏松、排水良好、且高钙质的土壤生长。 温度：最适发芽温度为