高中生物全程学习方略课件：22 生命活动的主要承担者——蛋白质(新人教必修1)讲解.pptVIP

4.（2010·福州高一检测）蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的。下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是（ ） A.胰岛素与调节 B.抗体与免疫 C.淀粉酶与运输 D.血红蛋白与运输 【解析】选C。生物体内蛋白质功能很多，如起调节作用的激素；如胰岛素，起免疫作用的抗体；起催化作用的酶，如淀粉酶；起运输作用的血红蛋白等。 一、选择题（共5小题，每小题5分，共25分） 1.如图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，下列叙述错误的是( ) A.构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N B.上述四种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH、 —CH2 COOH C.R基中可以有氨基或羧基 D.只要含有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸 【解析】选D。本题主要考查氨基酸的结构。解答本题可进行以下分析： 2.某蛋白质分子共有4条肽链，300个肽键，则形成这个蛋白质分子所需氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（ ） A.296和296 B.304和304 C.304和300 D.300和300 【解析】选C。根据氨基酸数等于肽键数和肽链数之和的关系，形成该蛋白质分子所需氨基酸数=300+4=304。氨基酸通过脱水缩合形成肽键的方式构成肽链，每形成一个肽键就脱去