城市食品消费的探究论文农村生产互动计划.docVIP

城市蔬果安全消费与农村生产互动计划 我是菜农我了解到这样的一个现象：一些菜农不吃他们自己种的拿到市场上卖的菜，他们有他们的自留地，自留地里种着各种蔬菜，少用或不用农药等化学药剂。 许多被环境保护机构所许可使用的化肥、农药、除草剂、生长素都在后来经过多方面的研究而证实这些化学药剂可能致癌或导致其它疾病。史代纳博士（Dr. Steiner）说吃这些化学药剂生产出来的食物的人短期内看不出有什么不好，但他们的下一代神经系统会衰弱，他多次强调农业上的问题经常在第二、三代才出现，但那时并不知问题的根源。当今老人痴呆症、精神病、神经衰弱的例子日益增多，史代纳博士八十年前早已预言到。 农民对农药、化肥等化学药剂的利害似乎多多少少知道一点，但他们咋的用农药、化肥种菜卖给别人呢？真纳闷！农民的心怎么这么歪呢？ 可静下来仔细想想，这能怪农民吗？我们去买菜时，个儿小且有虫眼的菜有几个人看得上眼？大多数人都是挑个儿大的、选样子好看的、捡便宜的。农民的生产是我们这样的消费观念在引导着。穷苦的农民为了家中老幼是不得已才使用化肥、农药、除草剂、生长素以生产更多、更肥大、更好看的产品来增加他们那极其微薄的收入的，他们知道施用了这些化学药剂对土地不好，他们也知道施用这些化学药剂时对他们的健康有严重的伤害，可为了生存，他们顾不得这么多了。 中国的农民是最苦、最累、最穷的！ 这是一个特别沉重的话题，不谈了。 回到当下，假