2014年6月3日第十七周菜谱.doc.doc

财经学校食堂第十七周菜谱 14年6月3日 星期二 填报人：邵小娟 餐 别 品名 单价（元） 主料及数量（克） 早餐 炒面 2 面条200 炒年糕 2 年糕200 放面 2 面条200 放年糕 2 年糕200 粽子 1.6 糯米165 馒头 0.5 面粉 肉包 0.8 面粉165 豆奶 1.3 豆汁250 香肠 1.3 香肠40 粥 0.5 米50 米饭 0.8 大米125 中、晚餐 宫爆鸡丁 3 鸡肉150花生米25，青、红椒各10 番茄炒蛋 3 番茄125鸡蛋150 红烧鸡腿 3 鸡腿120 葱油豆椒鱼 3 葱25鱼350 肉丝豆腐 1 豆腐150,肉丝10 包心菜红萝卜丝 1 红萝卜50,菜350 上午:打蛋 2 鸡蛋2只 下午:冬瓜咸肉 2 冬瓜200，咸肉25 酱爆茄子 2 茄子250酱10 三色土豆丝 1.5 葱25, 红萝卜50,土豆250 南瓜咸蛋 2 南瓜250,咸蛋1只 平菇茭白红萝卜肉丝 2 平菇50,茭白25,肉丝25 14年6月4日 星期 三 填报人：邵小娟 餐 别 品名 单价（元） 主料及数量（克） 早餐 炒面 2 面条200 炒年糕 2 年糕200 放面 2 面条200 放年糕 2 年糕200 粽子 1.6 糯米165 馒头 0.5 面粉 肉包 0.8 面粉165 豆奶 1.3 豆汁250 香肠 1.3 香肠40 粥 0.5 米50 米饭 0.8 大米125 中、晚餐 土豆烧鸡肉 3 土豆200鸡肉100鸡肉250 蛋包肉 3 鸡蛋1只,肉100 雪菜鸡上腿 3 鸡上腿150,雪菜50 大排 3 大排130 榨菜红萝卜香干肉丝豆芽 1 榨菜25，香干25，肉丝25，豆芽400 麻辣豆腐 1 肉丝25,豆腐150 红烧肉丝粉丝 2 粉丝50，肉丝50 冬瓜咸肉 2 冬瓜200，咸肉25 咸菜肉丝香干四季豆 2 咸菜50，四季豆150,肉丝25 红烧素几条 2 素几条200 花菜三鲜 2 花菜100，西兰花100,黑木耳5 14年6月5日 星期四 填报人：邵小娟 餐 别 品名 单价（元） 主料及数量（克） 早餐 炒面 2 面条200 炒年糕 2 年糕200 放面 2 面条200 放年糕 2 年糕200 粽子 1.6 糯米165 馒头 0.5 面粉 肉包 0.8 面粉165 豆奶 1.3 豆汁250 香肠 1.3 香肠40 粥 0.5 米50 米饭 0.8 大米125 中、晚餐 上午：糖醋排骨 3 排骨100,面粉50 下午：狮子头 3 精肉100，香干200 番茄炒蛋 3 番茄125鸡蛋150 雪菜鸡上腿 3 鸡上腿150,雪菜50 蛋蒸肉 3 肉100，鸡蛋1个 三色土豆丝 1.5 葱25, 红萝卜50,土豆250 青瓜香肠片 2 青瓜200,香肠50 长江豆雪菜肉丝 2 长江豆200, 肉丝10,雪 25 丝瓜豆腐 2 丝瓜150,豆腐100 茭白榨菜香干肉丝 2 榨菜50,茭白150,香干25,肉丝25 南瓜虾皮 2 虾皮5,只南瓜250 青椒茭白香干肉丝 2 青椒150,茭白25香干25,肉丝25 14年6月6日 星期五 填报人：邵小娟 餐 别 品名 单价（元） 主料及数量（克） 早餐 炒面 2 面条200 炒年糕 2 年糕200 放面 2 面条200 放年糕 2 年糕200 粽子 1.6 糯米165 馒头 0.5 面粉 肉包 0.8 面粉165 豆奶 1.3 豆汁250 香肠 1.3 香肠40 粥 0.5 米50 米饭 0.8 大米125 中、晚餐 大排 3 大排130 蛋蒸肉 3 肉100，鸡蛋1个 油豆腐烧肉 3 油豆腐25肉100 鸡堡 3 鸡肉100,咸笋25,香干5,黑木耳2 红烧肉丝豆腐 1 豆腐150，肉丝25 包心菜红萝卜丝 1 红萝卜50,菜350 花菜三鲜 2 花菜100，西兰花100,黑木耳5 三色土豆丝 1.5 葱25, 红萝卜50,土豆250 冬瓜咸肉 2 冬瓜200，咸肉25 花菜三鲜 2 花菜100，西兰花100,黑木耳5 青椒茭白香干肉丝 2 青椒150,茭白50香干25,肉丝25 1