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走进生活的生物化学专题十二:生物质能源 燃料乙醇 乙 醇(ethanol,ethyl alcohol) 具有特殊的香味和辣味 密度为0.789 g/cm3 m.p. –117.3°C b.p. 78.5 °C 能与水以任意比互溶 乙醇分子中的羟基 活泼氢的取代 乙醇分子中的羟基 脱氢氧化 乙醇分子中的羟基 羟基-OH与β-H 的消去 乙醇分子中的羟基 分子间脱水 乙醇分子中的羟基 羟基-OH的卤代 乙醇的转化关系 乙醇的工业合成 乙烯水化法 乙醇的用途 是一种良好的有机溶剂 是一种重要的化工原料 是一种新型的绿色能源 可配制安全、高效的医用消毒剂 是酒类的重要成分之一 欧盟轻型汽车排放限值标准 到2005年轻型汽车的排放限值必须符合以下标准(欧洲4号):(g/km) CO=1.0以下;CH=0.1以下; NOx=0.08以下。 新世纪朝阳工业 燃料乙醇的生产过程 生产酒精的原料 酒精車使用概念 乙醇燃料电池 酒精发酵罐 1、罐型 酒精发酵罐筒体为圆柱形,低盖和顶盖均为碟形或锥形。 在酒精发酵过程中,为了回收二氧化碳气体及其所带出的部分酒精,发酵罐采用密闭式顶有人孔,视镜及二氧化碳回收管。 进料管接种管压力表和测量仪表接口管等。 罐底装有排料口和排污口罐身上下装有取样口和温度计接中口对于型发酵罐。 为了便于维修和清洗,在近罐底装有人孔。 2. 发酵的冷却装置中小型发酵罐,多采用罐顶喷水淋于罐外表面进行膜状冷却;对于大型发酵罐,罐内装有冷却蛇管或罐外壁喷洒联合冷却。 3. 洗涤装置 :水力喷射洗涤装置。 二.酒精发酵罐的计算(一)发酵罐结构尺寸 发酵罐全体积: 式中V—发酵罐的代表容积?????? V0—进入发酵罐的发酵液量??????? —装液系数,一般取=0.85~0.90 带有锥形底、盖的圆柱形 发酵罐全容积为: (二)发酵罐罐数的确定对于间歇发酵,发酵罐罐数可按下式计算: N—发酵罐个数(其中一个作备用)(个) n—每24小时内进行加料的发酵罐数目(个) t—一次发酵罐周期所需要时间(小时) (三)发酵罐冷却面积计算 2、糖蜜发酵酒精流程 生物质乙醇工艺 传统成熟工艺---采用糖类,粮食类作物发酵法制备乙醇,60%价格 ---成本 传统经济项目的评价: 成本为汽油的1.5-2倍左右,6-12$/GJ. 原料:蔗糖,木薯,甜菜,甜高粱,玉米,小麦,稻谷等。 非粮食类生物质酶水解乙醇经济预测 木质素水解酶酵母 CHO OCH3 OH H CHO OCH3 OH H CHO OCH3 OH H 木质素过氧化物酶 Lignin perioxidase 锰过氧化物酶 Manganese peroxidase 乙二醛氧化酶 Glyoxal oxidase 漆酶 Laccase Cellulose Lignin Hemi- cellulose 纤维素 木质素 半纤维素 Cellulose 纤维素 Hemicellulose 半纤维素 半纤维素酶酵母 CHO OCH3 OH H CHO OCH3 OH H CHO OCH3 OH H 内切木聚糖酶 endoxylanase 乙酰木聚糖酯酶 Acetylxylan esterase 木糖苷酶 Xylosidase 阿拉伯呋喃糖苷酶 Arabinofuranosidase Cellulose Hemi- cellulose 纤维素 半纤维素 Cellulose 纤维素 纤维素酶酵母 CHO OCH3 OH H CHO OCH3 OH H CHO OCH3 OH H 外切葡聚糖酶 Exoglucosidase 内切葡聚糖酶 Endoglucsidase 纤维二糖水解酶 Cellobiohydrolase 纤维二糖酶 Cellobiase Cellulose 纤维素 CHO OCH3 OH H CHO OCH3 OH H 五碳糖代谢酵母 木糖还原 酶 Xylose Reductase 木糖醇脱氢酶 Xylitol Dehydrogenase 木酮糖激酶 Xylulokinase CHO OCH3 OH H CHO OCH3 OH H H-C-C-OH H | H | | H | H 基因工程酵母成功的要素 基因源 从腐生微生物,白蚁、消化道微生物 基因或菌株组合 酶的组成 酶的比例 重组基因 优化起动子达到最佳表达调控 产物到位 酶性能优化 日本东芝公司研制出甲醇燃料电池,可使笔记本电脑连续工作5小时。美国研制出乙醇燃料电池,效率高出其32倍。 我国从2001年开始推广“车用乙醇汽油”。 酒精发酵罐
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