以顾客为主的商品组合与选择;目 录;采购员也拥有千军万马;以客户为主的商品结构;;确定商品结构的目的;商品组织表;确定商品结构的原则;顾客消费习惯——商品结构组成的衡量尺度;商品组合是商品结构的核心;确定商品结构的方法;;;市场调查明细表;上海家乐福的客层分析 ———— 根据目标客户信息调整商品线;;7-11的消费群体;按人口状况分类的消费群体;商品计划的制定;市场营销4P;商品计划的内容;;商品计划举例:大卖场(营业面积10000㎡);商品计划举例:食品部(营业面积3000㎡);商品计划举例:标准超市(1500㎡,6000sku);商品计划举例:便利店(200㎡,单品数2000sku,毛利率为18—30%,平均库存天数20-22天);特殊业态:;练习一:中分类的商品计划;练习三:中分类的商品计划(夏天版/冬天版);综合对比表表一:销售、毛利综合对比;综合???比表表二:毛利率综合对比表;综合对比表 表三:面积贡献综合对比;综合对比表 表四:营业外收入综合对比;商品组合与选择;商品组合与选择——顾客的需求与最佳的选择;商品的品类角色;商品的品类角色;商品的品类角色;商品的品类角色;;;;;;;商品组合与选择——价格带选择法;商品组合与选择——选择标准 价格带选择法;商品选择(三)——价格带选择法;商品选择(三)—— 确
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