讲课课件真菌分析.pptVIP

一、各种各样的真菌 观察酵母菌和霉菌 目的要求：认识酵母菌、霉菌的形态结构 方法步骤： 1、观察酵母菌：（1）取一滴酵母菌培养液滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，找到椭圆的细胞其中有液泡，就是酵母菌（2）后给酵母菌染色，找到细胞核和淀粉粒 2、观察青霉：（1）把长有青霉的桔皮放在白纸上用放大镜观察找到似白色绒毛的直立菌丝及其顶端的青绿色孢子（2）用解剖针挑取长有孢子的菌丝制成临时装片用显微镜观察，看孢子形态及颜色 问题： 酵母菌细胞的结构特点？ 找到长有大小不同突起的酵母菌，思考那突起代表着什么？ 青霉菌体是由多细胞组成的菌丝和孢子组成的，观察其中孢子的颜色及着生位置和孢子形成的形状是什么？ 1.大型真菌—蘑菇的结构 二、真菌的生殖——孢子生殖 我学到了…我终于明白了…我想我将… 巩固提升 1.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（ ） A、曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、毛霉 2.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（ ） A、物体上灰尘 B、霉菌孢子 C、霉菌种子 D、细菌的芽孢 3.下列食品与酵母菌有关的是：（ ） A、酸奶 B、醋 C、酱油 D、馒头 4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不一定是细菌和真菌生存所需的条件是：（　　 ） A、需要水分 B、需要适宜的温度 C、需要有机物 D、必须有氧气 * * * 插入丹麦黄油创意广告视频 灵芝 香菇 牛肝菌 木耳 侧耳 酵母菌 青霉 曲霉 单细胞真菌 多细胞真菌 大型真菌 一、各种各样的真菌——种类 孢子 直立菌丝 营养菌丝 （菌杆） 蘑菇是多细胞真菌，它是由许多细胞连接起来的菌丝集合而成的。 青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 直立菌丝 营养菌丝 孢子 菌褶上 有孢子 真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 桔皮上的青霉 馒头上的曲霉 蘑菇 考考你 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？你能做哪些工作防止霉菌的生长？ 霉菌靠孢子生殖，来自空气中的孢子。保持通风干燥，不给孢子适宜的条件即可防霉 1.下列组合中属于真菌的是( )。 A.灵芝﹑香菇﹑酵母菌﹑木耳 B.霉菌﹑酵母菌﹑肺炎双球菌﹑猴头菌 C.侧耳﹑木耳﹑霉菌﹑枯草杆菌 D.醋酸杆菌﹑足癣菌﹑肺炎双球菌 A 练习与应用 2.真菌的特征不包括( ) A.菌体是由菌丝构成的 B.体内不含叶绿体,营养方式为异养 C.都是单细胞个体,没有成形的细胞核 D.是多个细胞的个体,细胞内含有细胞核 C 练习与应用 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 自养 异养 异养 讨论：1、真菌细胞和动植物细胞和细菌相比有什么异同 ？ 2、试根据真菌的结构推测真菌的营养方式。 异养 *