运营管理课程课程内容与教学方法技术报告.ppt

学习效果 学习阶段 个人准备 小组讨论 班级讨论 自学 讨论 实践 知识就是力量 团结就是力量 实践是检验标准 问题导向 差别导向 应用导向 学习方法 教师的作用？ 导游！ 导演！ 导师！ 介绍理论体系 组织做实验 提高学生能力 导游 导演 导师 耐心 热情 悟性 教与学的统一？ 理论 实践 体会 加强提问训练 “拉动”与“推动” 重群体倾向，不赞成对质 尊重拥有知识与权威的人 期望消除不确定性 学生对案例教学的态度： 1.管理学的实践教学特点 * * 1.管理学的实践教学特点 * * * * * 1.管理学的实践教学特点 * * 2.案例教学存在的问题 工商管理专业核心课程运 营 管 理Operations Management课程内容与教学方法马 汉 武 教授mahanwu@126.com江苏大学管理学院工业工程系 一、课程的定位 1、指导思想 更高的认识层次 注重系统性 注重差异化 注意新思想、新理论和新方法引入 2、OM：管理中的物理学 3、各校OM课程特色 强调与区域经济、当地产业水平结合 强调与本校优势专业相结合 强调理论与实践结合 强调业务与管理结合 运营管理 财务管理 市场营销 管理学科课程体系 观念性课程 概念性技能 管理学 战略管理 核心职能课程 职能课程分解 技术性技能 流程管理 供应链 运营战略 技术管理 概念性技能(Conceptual Skill) 能够提出新的想法和新的思想 能够进行抽象思维 识别某一领域决策对其他领域产生的影响 概念——定义——知识 技术性技能(Technical Skill) /业务技能 运用特定的程序、方法、 技巧 处理和解决实际问题的能力。 爱因斯坦在：西方科学的发展是以两个伟大的成就为基础，那就是：希腊哲学家发明的形式逻辑体系（在欧几里得几何学中），以及（在文艺复兴时期）发现通过系统的试验可能找出因果关系。……” 授人以渔：科学的思维 传统的运营管理主要定位于向学生介绍运营管理理论的结论和分析工具以及决策方法。其教学理念可以概括为“授人以鱼”。 1898年，泰勒从伯利恒钢铁厂开始他的实验。挑了一名工人。通过仔细地研究，使其转换各种工作因素，来观察他们对生产效率的影响。例如，有时工人弯腰搬运，有时他们又直腰搬运，后来他又观察了行走的速度，持握的位置和其它的要素。通过长时间的观察试验，并把劳动时间和休息时间很好地搭配起来，工人每天的工作量可以提高到4倍，同时并不会感到太疲劳。 “科学管理之父”泰勒搬运铁块的实验 看了泰勒的这个实验，让我们来问两个问题。 你会想到做泰勒的实验吗？ 如果会，那你在生活或者工作中做过这样的实验吗？ 搬运铁块的工作在我们的生活中司空见惯，而且已经被我们的祖先重复上千年了，这种简易的劳动，根本不需要学习。那么你是否会对一个重复了上千年的如此简单的工作提出疑问：这么做就是最好的吗？试想想，你在生活和工作中对日常的工作是按照固有的经验和做法重复呢，还是提出过这样的疑问：这么做就是最好的吗？ 泰勒搬运铁块实验的伟大意义 库存 = 输出率 × 流转时间 率特法则 小法则看大企业成功之本 流程单位为 “美元”的流程分析 凯玛特 单位时间产出 = 以销售产品的成本 = 262.58亿美元/年 库存 = 48.25亿美元 因此，我们可以通过律特法则计算出流程时间： 库存周转次数=365天/年/67天 = 5.44次/年 沃尔玛 已销售产品的成本 = 1715.62 亿美元 库存 = 227.49亿美元 流程时间= = 0.13 年 = 48.4天 库存周转次数= = 365天/年× =7.54次/年 小法则看大企业成功之本 在凯玛特和沃尔玛的例子中，假设年持有成本是20%，我们前面计算出凯玛特的库存周转次数是每年5.44次，那么库存成本相当于销售产品成本的3.68%（20% / 5.44 = 3.68%），而沃尔玛的库存周转次数是每年7.54次，那么库存成本相当于销售产品成本的2.65%（20% / 7.54