贵州地方《家乡特产有多少》课件分析.pptVIP

请同学们列举校园中所有含有木头的东西，越多越好 。 请同学们列举本家乡的所有的特产，越多越好。 * 制作：欧阳广跃 五年级地方课程 家乡的这些特产，你知道多少？ 远口发豆腐 产地:天柱远口镇 　　主要成分:蛋白质80%,脂肪16%,山泉水1%,茶油3% 工艺: 　　精选优质大豆--浸泡--制浆--成型--切片--油炸--包装 特征: 　　天柱远口“发豆腐”,是当地千年发间传统食品,用优质大豆,环保天然山泉水,特产。 天柱特色烟叶 　　天柱县“清香型”烤烟1983年经全国烟草工业标准化质量检测中心站评吸鉴定，与云南玉溪、福建永定烟叶共同被评为全国三大“清香型”烟叶，并居为三大“清香型”烟叶之首；2007年8月通过省烟草专家从新评吸签定,天柱县“清香型”烟叶特征特点明显，质量香味俱佳。 天柱圣果(大血藤)原产于天柱地区原始森林之中，系木质常绿藤本植物，果型为聚合果，形似足球，有纹而光滑，幼果深绿色，成熟时深红色，艳丽美观，奇特可爱，汁多味美，浓甜芳香，色香味俱佳，单果重0.5-0.8公斤，大者可达1.2公斤；果实11月份成熟，可在树架上留至春节前后出售，采摘放室内自然存放至翌年二、三月上市；春季定植的扦插苗，第二年即可挂果，第四年进入盛果期，亩栽120株，每株可挂果30-50个，盛果期亩产达3000公斤以上；大血藤栽植生长一年主蔓可长达3米，三年生主蔓可长达20米，栽种需设棚架，也适宜套栽于果林，经济林或其它树木园下，即可借助果树枝干作棚架，又不影响果树的产量，变可作庭院、长廊棚架栽培，也可矮化盆栽观果。 产地：中国贵州天柱。历史：竹荪又名竹参，属真菌类，是贵州山区的著名特产，因为生长在茂密而潮湿的竹林中，故名。它质地细腻，味道鲜美，特别适合于制汤菜。 竹荪 天柱圣果 天柱土鸭是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱土鸭其生长周期短，一般55-60天活重可达2公斤以上，且耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩、味美肉香、瘦肉多脂肪少，多食无油腻之感，是制作烤鸭的上好材料。天柱土鸭体大肉质细嫩，味美肉香，瘦肉多皮下脂肪少，多食无油腻之感，以“早、香、嫩、纯”的特点，被列为全省“四大名鸭”，并有“天柱一宝”之称。土鸭生产作为短平快项目，长期以来，省内外市场一直看好。近年来，天柱县充分发挥当地养殖优势，大力发展土鸭经济，实施“千万羽土鸭工程”，做大做强“土鸭经济”富民产业，建有全省最大的土鸭孵化基地。 天柱土鸭 产地：中国贵州。 　　历史：腌鱼原名糍鱼，是侗族人民最喜爱的传统菜肴，至今已有二百数十年历史。《贵州通志风俗》记载：侗族人民“每年夏历十一月寅日为岁首，必备酒脯，糍鱼祀祖，击铜鼓，吹芦笙竟日。”腌鱼可长期贮存，风味独特。 　　特点：用鲜鱼腌制而成。成菜鱼肉鲜嫩，香味浓郁，鲜香入味。 天柱脐橙是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱脐橙果面光滑，果形端正、整齐，果质丰富，果肉化渣柔软，酸甜适度，风味浓郁，耐贮性强，品质优良。 天柱“清水江”牌脐橙属贵州省优质农产品，经专家抽样实测，天柱脐橙平均单果重226.4克，果实可溶性固形物13.5%，富含微生素C等多种微量元素，且果面光滑，果形端正、整齐，果质丰富，果肉化渣柔软，酸甜适度，风味浓郁，耐贮性强，品质优良。 *