人教版教学教案5.3呼吸作用教学案.docVIP

5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸教学案 教学目标 1．说出线粒体的结构和功能。 2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 4．进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 教学重点 有氧呼吸的过程及原理。 教学难点 1．细胞呼吸的原理和本质。 2．探究酵母菌细胞的呼吸方式。 高考考试大纲要求：理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。 温故：ATP的结构， ATP与ADP之间的相互转化。 知新：生物在生命活动中所需的能量直接来源于ATP的水解，ATP是生命活动的直接能源物质，那么ATP在生物体内主要通过什么方式获得呢？本节我们学习ATP的主要来源细胞呼吸。 探究一：细胞呼吸 1.呼吸作用和物质的燃烧有什么共同点? 2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗? 3.细胞呼吸是指：___________________________________________________ _____________________________________________________________________ 误区警示： 1.“氧化”不一定要有氧气的参与，失电子即为氧化，得电子为还原，因此细胞呼吸的概念包含了有氧呼吸和无氧呼吸。 2.正确区分呼吸作用，呼吸和呼吸运动三个概念： 呼吸作用可概括为在细胞内氧化分解有机物，释放能量的过程。 呼吸运动是指由于呼吸肌的收缩和扩张而使胸腔有节律的扩大和缩小，从而引起吸气和呼气。 呼吸是指在呼吸运动的基础上所进行的宏观气体交换过程。 探究二：有氧呼吸 1．线粒体的结构：具有内、外双层膜，内膜向内折叠形成??? ，嵴的周围充满了??????? 。在线粒体的??????? 和??????? 含有与有氧呼吸有关的酶。 2．以表格的形式比较有氧呼吸三个阶段的反应物、场所、条件、产物及放能情况。 有氧呼吸 场所 反应物 产物 条件 放能 第一阶段 ? ? ? ? ? 第二阶段 ? ? ? ? ? 第三阶段 ? ? ? ? ? 3.有氧呼吸是指：________________________________________________________ _____________________________________________________________________ 4.有氧呼吸化学反应式：_______________________________________________ 5.1 MOL葡萄糖彻底氧化分解释放出____________能量，其中有____________能量储存在ATP中，其余能量则以____________散失。 探究三：无氧呼吸 1.概念：无氧呼吸是指细胞在 的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。 2.除酵母菌外许多种 能够进行无氧呼吸，此外 以及 除了进行有氧呼吸外还可以进行无氧呼吸，无氧呼吸最常利用的物质也是___________。 3. 也叫做发酵，有： 发酵和 发酵。 4.无氧呼吸的两个阶段：（1） （2） 5.无氧呼吸化学方程式： 探究四:细胞呼吸原理的应用 生产各种酒， 生产食醋或味精。 花盆松土，水稻定期排水，破伤风芽孢杆菌进行无氧呼吸。 肌细胞无氧呼吸会产生大量乳酸。 探究五：有氧呼吸无氧呼吸的比较 类型 有氧呼吸 无氧呼吸 场所 必需条件 物质变化 能量释放 特点 联系 注意： ①葡萄糖是细胞内的呼吸作用经常利用的物质，细胞内的其他物质，脂肪、蛋白质等有机物，都可以作为能源物质被氧化分解。 ②呼吸作用过程是生物细胞利用酶分解体内物质的过程，是一系列