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教科版六年级科学下册教学实录 物质发生了什么变化 课 题：物质发生了什么变化 教 材：教科社修订版六年级下册《科学》“物质的变化”单元第2课 ? 教学过程： 师：上节课我们知道世界是物质构成的，物质是不断在变化的。今天这节课我们继续研究物质的变化。 师：在我们生活中，经常要混合一些物质，比如说：巢菜的时候要将调料与菜进行混合。 那么物质之间混合在一起会不会发生变化呢，这就是我们今天这节课所研究的：物质发生了什么变化。 今天是以实验为主的，因此我们需要认真观察，才能保证实验的顺利进行。 这是一杯的豆子和沙子，如果将他们混合在一起会不会发生变化？我们首先要知道什么？ 生：豆子和沙子的原来样子？/豆子和沙子混合后的样子 师：全部都混合在一起吗 生：先放一部分样品在那里。漫漫混合 师：为什么要先留一部分？ 生：可以与后来的进行对比，看到底有没有发生版画。 师：怎么样才能更观察的清楚些？ 生：搅拌（已经搅拌了）用筛子将它们分离开来。 师；给你们5分钟的时间，来观察豆子和沙子在混合后的样子。将表格1填写好。 原来的样子 预测 混合后的样子 沙子 豆子 学生观察。 汇报 师：经过混合后有没有发生变化？ 生：混合前是………我们的预测是。。。。。。混合后的样子是。。。。。。（东西粘在黄豆上。教师板书） 生：黄豆味道变咸了 师：你怎么知道味道变咸了 生：尝了 师：你的精神是好的，但这样是不卫生的 生：我们认为没发生变化。原先是黄略带灰，我们的预测是没变化，混合后颜色不变化 生：我们认为有变化只是微小的变化。并且这种变化是物理变化 师：我们不能简单的说觉得，我们需要有事实为依据。其实刚才很多同学都发现了细微的东西，比如豆子的皮裸露出来了。。。。。。不管是大小，形状都会发生变化。那么这个过程中有没有产生新的物质？混合前与混合后的沙子与豆子的性质有没发生变化？ 生：没 师；原先是豆子，现在 生：还是豆子，沙子还是沙子 师：板书：向这种没有产生新的物质的变化，我们称为 物理变化。也只是形状，大小发生了变化。在我们生活中，哪些变化也属于这种物理变化 生：沙子与绿豆 生：好的铁定与生锈的铁钉？ 师：我现在问的是，像豆子和沙子这样没有产生新的物质的。 生：把纸剪了。 冰变成水。 师：冰变成水，是状态变了，而本质没有发生变化。这类变化我们称其为物理变化。 老师还给大家准备了白糖。大家观察下白糖是怎么样的并预测，如果将白糖加热，你认为会怎么样。并完成表2 谁来说说白糖的特点和你的预测。 生：有点粘，立方体的有点透明。 生2，有点中药味，加热后预测会。。。。 生3，白色透明颗粒状，预测加热后会变黑。 生：形状，颜色，气味都会发生变化。状态会发生变化原先是故态，加热后会变成液态。 师：这些还仅仅是我们的猜测。我们需要通过实验获得证据来验证我们的猜想。老师要说下，这个实验具有一定的危险性，你认为我们在做实验中需要注意什么 生：把蜡烛固定住，。。。把火柴用好后熄灭。。。 师；因为我们是用调羹进行加热，很烫，能否用手摸 生：还要在蜡烛的外焰加热。 师：建议大家在高点的地方。 生：我还建议，白糖不要放太多。 烧的时候要认真观察记录。 师：告诉大家，好了后要将材料放在托盘里。注意事项在记录单后面， 实验注意事项： 1.在调羹内放少量的白糖，加热 2.在加热中仔细观察，记录实验现象 3.加热时用蜡烛火眼的外延，这样调羹地步产生的烟会少一些 4.加热结束后，一定要把调羹放在盘子里不要与桌面接触。 5.千万不能用手直接摸加热的部分，注意安全。 记录表： 实验前白糖原来的样子 预测的变化 实验后白糖的样子 白糖 学生实验 组织汇报： （请个小组将蜡烛熄灭，调羹放在托盘里） 师：把你们观察到的现象记录下来，完成的请举手 生：颜色变成了黑色，刚开始甜甜的，后来，冒泡了，冒烟。首先开始加热的时候是故态变成液态的糖水，后来，气泡越来越多，颜色变成了焦黄色的了。 师：第四小组观察的非常仔细，我们掌声送给他。其他小组有要求补充的吗？ 生补充 师；刚才颜色，形状，气味，冒烟等。那么现在你们看到的还是原来的白糖吗？ 生：是/不是 师：认为是的举手，认为不是的举手 生举手 师：你为什么认为是： 生：说自己的理由 师：认为不是的举手 生：变成别的物质了。 师：到底有没有产生了新的物质 生：有/没有 师：再说一次 生：有 师：我们来看下，原先颜色发生了变化，气味变焦味了。我们称其为炭化。 师：我们将这种产生了新物质的变化称为化学变化。 糖是怎么一步一步变化过来的 生：描述 师：糖从原来的故态融化了，这个变化叫什么变化？ 生：物理变化，因为只是它的状态发生了变化 师：后来呢 生：后来产生了新的物质，所以我们称其为化学变化 师；那么物理变化与化学变化最