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缤纷夜 乐无眠 中华老字号美食(文化)节暨 “中华美食夜市第一街”美食推广季 活 动 方 案 杭州吴山广场旅游发展有限公司 二O一二年四月二十五日 “美食之都·品味上城”中华老字号美食（文化）节暨 “中华美食夜市第一街”美食推广季活动方案 为加快发展十大特色潜力行业，推进杭州由转变，提升杭州旅游国际化“2012·中华美食盛典”体验三大商圈中，上城“三分天下有其二”，拥有湖滨、吴山两大商圈。在这里，品美食、享时尚，你可以尽得其所。依托美丽的湖光山色、蓬勃的商贸旅游业，南宋古都·经典上城正在全力打造购物美食新地标，为杭州推进“购物天堂、美食之都”建设。 E都市、 悠客旅游网 执行单位；杭州市吴山广场旅游发展公司、杭州南宋御街美食夜市投资管理有限公司 组织架构； 组委会主任；王信章（杭州市旅委副主任）、来剑波（上城区副区长） 副主任；钟黎（上城区风景旅游局局长） 总执行；金肖（南宋御街美食夜市投资管理公司副总） 总协调 ；康云强 （上城区商贸旅游局副局长） 成员；潘德明、杨丽琴、陈溥欣、胡梁、宋集、岑勇、孙小金、王丽萍、沈荣权、冯秀军、张榆、王伟、余珍珍、蔡剑波、顾建鹏、 陈圆圆 职责分工； 宣传组、会展组、活动组、后勤保障组、安全保卫组组成 各组职责分别如下： 1）宣传组；负责对外宣传，联系媒体报道；活动结束后的整理归档工作。 负责人；金肖、沈荣权 成员；陈溥欣、冯秀军、陈圆圆 2）后勤保障组；负责场地的落实：环境的布置、活动推广咨询展台的搭建；同时协助办公室做好经费的预算、领导接待工作。 负责人；宋集、王丽萍 成员；孙小金、冯秀军、余珍珍、沈荣权 3）安全保卫组；负责活动的安全保卫工作。 负责人；胡梁 成员；蔡剑波、顾建鹏、余珍珍 4）会展组；负责展示活动期间的经营状况、进行展会商业数据统计等工作。 负责人；宋集 成员；岑勇、冯秀军、张榆 5）活动组：负责方案中活动的策划、制定、实施；负责开幕式活动组织。 负责人；陈溥欣 成员；王丽萍、冯秀军、沈荣权、沈凌 六、活动架构： （一）展示主题系列活动； 1、主题之一；杭州老字号杭州名小吃活动推广季（活动时间二周） 2、主题之二；全国中华老字号“南北风味”小吃活动季（活动时间二周） （二）试吃体验互动周； 1、美女试吃团、帅哥试吃团、胖胖试吃团每周进行现场互动 2、每周推出趣味活动，以及市民、游客现场试吃评选互动 3、主题旅游团队试吃体验活动周 4、网络团购试吃体验互动周 （三）有奖活动竞赛 □ “最帅大厨”“最美厨娘”“最牛厨神” 奖项证书；南宋御街金榜提名，以古老的皇帝圣旨和金榜提名形成展开。 □ 南宋御街“小吃王” 1、特色小吃大比拼 2、南宋御街“最佳小吃王” 3、奖项证书；南宋御街金榜提名，以古老的皇帝圣旨和金榜提名形成展开。 □ 食客竞赛 趣味活动；谁是大胃王、谁是啤酒王、谁是快嘴王，通过现场谁在规定时间吃得多、吃得快、喝得快来进行竞赛，选出优胜奖一名。 七、活动板块： 1、开幕式 2、每周五、六、日三场 “鼓楼、望仙阁”广场展开二大主题系列美食演艺互动活动周。 3、展示互动；南宋御街“中华美食夜市第一街”系列活动配套展场互动。 4、美食体验团、粉丝试吃体验活动周互动展开。 5、美食竞技趣味游戏系列活动周；美食绝技表演、食客竞赛、美食趣味名厨竞赛，试吃点评。 6、网络互动；网络美食展，网店互动（展示、团购、专题、点评、投票）。 7、各类趣味比赛颁奖、初赛互动。 8、旅游团队进中华美食园各饭店。 八、活动展开形式： （一）开幕式 主会场；鼓楼广场 1、开幕式时间；2012年6月30日（周三）晚上六点 2、开幕式内容组成；领导致词，“南宋瓦肆” 民间艺术表演互动，民间美食艺人表演（三大炮、一根面等），中华老字号名店名厨名点在场互动、邀请现场领导试吃、市民游客试吃、旅游团队试吃互动，游客食技竞赛，有奖美食大搜寻、魔力大转盘等，现场美食试吃体验团、游客、美食专家、网络媒体现场点评投票。 3、开幕式领导邀请及流程（见附件1） （二）美食推广季活动周板块 主会场；鼓楼广场、望仙阁广场、美食街区 1、活动周时间；2012年6月30日至9月30日（每周五、六、日）晚上七点。 2、活动内容组成；主持人致开幕词、续“美食之都·品味上城”中华老字号美食节暨“中华美食夜市第一街”美食推广季活动，同步展开二大主题活动周现场进行展开，现场“南宋瓦肆” 民间艺术表演互动，民间美食艺人表演，中华老字号名店名厨名点现场互动，达到调动气氛，吸引人气。 在主会场以“南宋瓦肆”表演、民间艺人表演（美食绝技等），分批次邀请高银街、南宋御街美食街名点和全国中华老字号名店名厨名点参与现场互动、邀请现场游客试吃，旅游试吃团队互动，食客趣味竞赛、有奖美食大搜寻、魔力大转盘等，现场美食试吃体验团、游客、美食专