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无奖品 【Latte Art 商用半自动机器较难 操作较难- 视频方式演示】 五种常见饮品 如何使用saeco FAM来制作 Espresso / lungo Milk forthing – Auto Pannello 奶泡器手法 裱花手法（撒粉，巧克力粉，巧克力酱） 1930年，为了应对咖啡豆过剩的问题，巴西咖啡研究所同瑞士“雀巢”公司商量，请求他们设法生产一种加热水搅拌后立即成为饮料的干型咖啡。雀巢公司花了8年时间来进行研究。他们发现最有效的方法，是通过热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取物。热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下干燥的咖啡粒。这种粉末因容易在开水里溶解而成为受大众欢迎的饮料。新的速溶咖啡以“雀巢”的名称投放市场，这是一个从那时以来闻名世界的著名品牌。 后来，另一种凝固干燥法也用来制造速溶咖啡。这种方法包括使咖啡凝固，然后将水分蒸发掉。1906年已发明出制造工序，但直到几十年才得到广泛应用。制造商们宣称，这一方法保留了更多的咖啡原始味道。 1、先温杯（为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热）。 2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水（要用85摄氏度的开水）， 咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡； 不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。 既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度计测吗？差不多即可，如果追求口感，当然属现磨的好。 3、再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下；我国速溶咖啡行业运行发展形势良好，该行业企业正逐步向产业化、规模化发展，随着我国速溶咖啡行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长 1930年，为了应对咖啡豆过剩的问题，巴西咖啡研究所同瑞士“雀巢”公司商量，请求他们设法生产一种加热水搅拌后立即成为饮料的干型咖啡。雀巢公司花了8年时间来进行研究。他们发现最有效的方法，是通过热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取物。热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下干燥的咖啡粒。这种粉末因容易在开水里溶解而成为受大众欢迎的饮料。新的速溶咖啡以“雀巢”的名称投放市场，这是一个从那时以来闻名世界的著名品牌。 后来，另一种凝固干燥法也用来制造速溶咖啡。这种方法包括使咖啡凝固，然后将水分蒸发掉。1906年已发明出制造工序，但直到几十年才得到广泛应用。制造商们宣称，这一方法保留了更多的咖啡原始味道。 1、先温杯（为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热）。 2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水（要用85摄氏度的开水）， 咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡； 不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。 既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度计测吗？差不多即可，如果追求口感，当然属现磨的好。 3、再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下；我国速溶咖啡行业运行发展形势良好，该行业企业正逐步向产业化、规模化发展，随着我国速溶咖啡行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长 闻着咖啡香,游走不同的咖啡城市 罗马最有名的咖啡馆 建于1760年， Via Condotti 86号 咖啡文化 小杯子咖啡馆，“bicerin都灵特饮” 建于1763年 在欧美….. “我如果不在咖啡店,就在去咖啡店的路上” Gran Caffè Gambrinus 那不勒斯 闻着咖啡香,游走不同的咖啡城市 “我还是觉得喝茶比较健康” 咖啡文化 “我比较喜欢喝清咖,不加糖,不加奶” 在亚洲….. “还是星巴克的咖啡比较好喝” 咖啡礼仪 咖啡文化 谁最爱喝咖啡？ 互动 北欧人最爱喝咖啡，年均咖啡 约 600 杯? 中国 约 4 杯 香港 约 150 杯 台湾 约 100 杯 上海 约 30-40杯 一杯咖啡的温暖 咖啡的功效和好处1.咖啡含有一定的营养成分。2.咖啡对皮肤有益处。3.咖啡有解酒的功能。4.咖啡可以消除疲劳。5.一日三杯咖啡可预防胆结石。6.常喝咖啡可防止放射线伤害。7.咖啡的保健医疗功能。8.咖啡对情绪的影响力。 咖啡文化 你说的出以下几种咖啡 咖啡文化 Espresso Americano Cappuccino Latte Mocha 意式浓缩的品尝艺术 咖啡文化 一杯好浓缩咖啡可以从色泽，咖啡脂层，芳香的口感和浓烈的香味辨别。 常见的咖啡饮品 咖啡文化 Espresso 意式浓缩 Americano 美式咖啡 Cappuccino 卡