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PAGE12 / NUMPAGES12 绪论 解释名词、概念 微生物学: 研究肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学。更具体的说是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异、进化、分类、生态等生命活动规律及其应用的科学。 曲颈瓶实验：将未灭菌的有机溶液注入曲颈瓶，用火焰弯曲瓶颈，然后加热消毒，瓶内可以一直保持无菌状态，有机物不发生腐败，因为弯曲的瓶颈阻挡了外面的空气中的微生物达到有机物浸液内，但将瓶颈打破，瓶内的浸液就有了微生物，有机质发生腐败。这个实验否定了自生说。 柯赫原则：1、在每一相同病例中都出现这种微生物； 要从寄主分离出这样的微生物并在培养基中培养出来； 3、用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主，同样的 疾病会重复发生； 4、从试验发病的寄主中能再度分离培养出这种微生物来。 重点思考题： 1、简述Leeuwenhoek（列文胡克）、 L.Pasteur巴斯德、 R.Koch对微生物学的贡献。 列文胡克：利用自己制造的显微镜（放大倍数50-300倍）首次真正的看见并描述微生物。 巴斯德：1) 彻底否定了“自然发生”学说，证明了“生源学说”的正确；著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实，空气内确实含有微生物，是它们引起有机质的腐败。（腐败病） (2) 发现并证实发酵、疾病是由微生物引起的；“酒病”、“蚕病”、兽病、禽病、人病 (3) 免疫学——预防接种，首次制成狂犬疫苗。 (4)其他贡献：巴斯德消毒法：60～65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物 柯赫： （1）微生物学基本操作技术方面的贡献（a）细菌纯培养方法的建立:固体培养基土豆切面 → 营养明胶 → 营养琼脂（平皿）b）设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养c）流动蒸汽灭菌d）染色观察和显微摄影 （2）对病原细菌的研究作出了突出的贡献：a）具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌；b）发现了肺结核病的病原菌；c）证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则 ——著名的柯赫原则 2、人类对微生物世界的认识过程分为哪几个阶段。 答：人类对微生物世界的认识过程分为： 感性认识阶段（史前时期）； 形态学发展阶段（初创时期）； 生理学发展阶段（奠基时期）； 生化发展阶段（发展时期）； 分子生物学发展阶段（成熟时期） 简述微生物学在生命科学发展中的重要地位和发展趋势。 微生物是生物学基本理论研究中的理想实验对象，通过微生物的研究促进许多重大生物学理论问题的突破 ，基因和酶关系的阐明及“一个基因一个酶”的假说；遗传的物质基础的阐明； 基因概念的发展；遗传密码的破译；（大肠杆菌无细胞蛋白质合成体系） 基因表达调控机制的研究； 生物大分子合成的中心法则； 对生命科学研究技术的贡献：细胞的人工培养，突变体筛选，DNA重组技术和遗传工程； 微生物与“人类基因组计划。作为模式生物；基因与基因组的功能研究的重要工具； 趋势：（一）微生物自身的特点将会更加受到关注和利用 （二）与其他学科实现更广泛的交叉，获得新的发展 （三）微生物基因组学研究将全面展开 （四）微生物生态学、环境微生物学、细胞微生物学等将在基因组信息的基础上获得长足发展 （五）微生物工程及产业呈现全新局面 第二章 纯培养和显微技术 一、解释名词、概念 纯培养物（pure culture）：只有一种微生物的培养物 菌落（colony）：单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体 培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、 有一定形态结构的子细胞生长群体。 二元培养物（two-component mixed culture)：含有2种具有特定关系微生物的培养物称二元培养物，是保存病毒等寄生或共生微生物的接近于纯培养的方法。 数值孔径（NA,numerical aperture）：nsinθ被称为数值孔径，决定物镜性能的重要指标。n为玻璃与物镜间介质的折射率，θ为物镜镜口角的半数。 二、重点思考题： 1、用固体培养基分离纯培养有哪些方法，各有何特点？ 稀释倒平板法：操作较麻烦，对好氧菌、热敏感菌效果不好。 涂布平板法：使用较多的常规方法，但有时涂布不均匀 平板划线法： 稀释摇管法： 2、简述选择培养分离法的基本原理和方法、及其重要意义？ 课本P18-19总结 3显微镜有哪些类型，试比较其重要特性。 第三章 微生物的类群和形态结构 主要应掌握的教学重点 解释名词、概念 1、周质空间(periplasmic space, periplasm)：又称壁膜间隙。在革兰氏阴性细菌中，一般指其外膜与细胞膜之间的狭窄空间（宽约12~15nm），呈胶状。周质空间是进出细胞的物质的重要中转站和反应场所。 2、L型细菌（L-form o