质检工作手册-1.docVIP

质 检 工 作 手 册 单 位：塔里木大酒店质检部 保存期限：长期 文件编码：TH3-7.5.1 版 本 号：A 编制人/日期： 审核人/日期： 批准人/日期： 目 录 质检部工作理念 酒店的质量方针和质量目标 质检部质量目标分解 质检部质量目标考核办法 质检部职责 质检部经理岗位职责 质检员岗位职责 质检部工作程序 质检部资料管理制度 质检部质检报告制度 酒店特殊过程检查制度 酒店测量装置检查制度 酒店采购物品和库房物品检查制度 酒店标识检查制度 酒店部门工作进程案检查制度 酒店各部门工作检查程序 质检部工作理念 “客观、公正、严肃、认真”。 客观是指实事求是地去工作，对待出现的问题以事实为依据，不加个人主观意见的去探求其原因 ，正确找出解决问题的方法； 公正是指工作中对待发生在任何人、任何部门的问题应公平正直的去处理，不应歪曲事实，存有私心。 严肃是指工作态度及处理问题时严格认真。 认真是指处理工作中的各类问题都要严肃对待，不马虎。 2.酒店的质量方针和质量目标 2.1酒店的质量方针为： 通过贯彻“提供高品质的客房、餐饮及康体设施、高效率且殷勤的与时共进的服务”的质量方针，遵守相关法律法规，使酒店成为本埠的商旅酒店与消闲胜地。 2.2 酒店的质量目标为： 产品合格率100%； 服务满意率大于90%； 重大质量事故全年为0； 质量投诉处理及时