转基因的基础知识.pptxVIP

目录;转基因生物（GMO）：遗传物质被按照人类预期的方式修饰的生物，而不是通过自然繁殖或重组的修改遗传物质。 ;自然方式重组;1972年美国斯坦福大学的伯格等将动物病毒SV40的DNA与噬菌体P22的DNA连接在一起，构成了第一批重组体DNA分子，伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。 ; 利用基因工程技术将一种微生物、动物或植物的基因植入另一种微生物、动物或植物中，改变原有生物的基因组，制造出具备新特征的产品，从而使该产品获得它所不能自然拥有的品质。 ;;微生物 大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、 乳球菌、乳杆菌、酿酒酵母、 毕赤酵母等 植物 大豆、马铃薯、玉米、番茄、 木瓜、水稻等 动物 鱼、小鼠、猪、猴、羊等;真正将这一技术发扬光大的;转基因食品;目录;１.增产型(增加作物对环境的抵抗性): 如耐除草剂抗病虫害,抗逆境而达到增产效果 2. 营养型(增进作物之营养成分): 如黃金米,含高铁蛋白食米 3. 控熟型 (控制作物之发育):提早或延迟果实之成熟,减缓老化,如flavar savar番茄.;;13;14;15;16;目录;转基因引起的安全性事件;;20;21;22;23;24;目录;1、食物安全性因素 2、环境安全性因素;食物安全性因素;环境安全性因素;目录;各国的态度;欧盟 自1998年以来，欧盟便没有批准过任何一种新的转基因食品上市，从而形成了一种“事实上的禁令”。欧盟对转基因食品的抵制态度，引起了美国等转基因产品生产大国的强烈不满。2003年5月份，美国还与加拿大、阿根廷等国联手，将官司打到了世界贸易组织。欧盟委员会曾做过一项调查，发现70％的欧洲人不想吃转基因食品，94％的欧洲人希望能自己选择是否购买含转基因物质的产品。 2003年12月8日，欧盟委员会有关允许一种转基因玉米上市的建议遭到欧盟一专家委员会的否决，显示欧盟在解禁转基因食品的道路上还有很长的一段路要走。 ;瑞士 瑞士日内瓦于2005年11月27日举行全民公决，通过了一项5年内禁止种植转基因农作物和禁止进口转基因动物的提案。 日本 日本对转基因作物实行严格管理和慎重态度。根据权威组织发布的调查结果，82％的日本消费者对转基因作物持否定态度。2006年8月，日本禁止进口美国转基因大米。 ;俄罗斯 ?俄罗斯迅速成立了国家反转基因委员会，对转基因作物严防死守，决不让任何一个转基因品种流入俄罗斯经济领域，同时集中国家生物科研力量不惜代价地研究基因和转基因技术，所有研究成果都列入国家最高机密，迄今为止没有任何人知道俄罗斯的转基因研究状况，仿佛俄罗斯国家根本无人研究转基因一样。 韩国 从2001年3月1日开始，实施转基因食物强制性标签制度，出售食物需要出示证明文件，显示转基因成分，任何公司被发现标签上有错误信息，将被判入狱3年，没有贴上标签者亦被罚1000万韩元。;我国有哪些转基因食品？ 截至目前，我国共批准发放7种转基因作物安全证书，分别是 1997年发放的耐贮存番茄、抗虫棉花安全证书； 1999年发放的改变花色矮牵牛和抗病辣椒（甜椒、线辣椒）安全证书； 2006年发放的转基因抗病番木瓜安全证书； 2009年发放的转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米安全证书； 但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病毒木瓜，抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受，故未实现商业化种植，而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成后续的品种审定，未进行商业化种植。 ;我国有哪些转基因食品？ 此外，进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种，其中转基因大豆数量最多。2012年，我国进口大豆数量达到5838万吨，大多为转基因大豆。这些大豆主要进入榨油厂作为食用油的加工原料。转基因玉米主要进口于美国，90%的转基因玉米用于饲料 为满足消费者的知情权和选择权，我国实施与国外相比较为严格的按目录、定性、强制标识制度。 在1998～2000年的文章中共查出389篇匹配的文章，其中只有10篇的主题和转基因的安全性相关，不到3%，其余379篇论文的主要目的都是如何制造和推广转基因作物。;目录;转基因植物的安全性争论; 转基因食品并不会比常规育种有更多的危险，恰恰相反，更大的危险是世界上60亿人口中还有12亿人仍在温饱线上挣扎。 预计2050年将达到90亿，而发展中国家现有8.4亿人营养不良，13亿人陷于贫困。 转基因主要是通过生物技术的方法来加快传统育种的过程, 例如过去要通过10年才能选育出一个品种，但通过转基因方法可能只需2－3年就可以完成。 ; 目前研究基因的常用办法是：先将单个基因隔离，尽量减少外界的影响，在孤立状态下了解它的功能；然后再进行活体试验，用几个有限的指标观察增??或减弱它的表