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青岛啤酒营销中心 2016年管理培训生实习手册 青岛啤酒人力资源管理总部 二零一六年二月 第一章 企业简介 第一篇 青岛啤酒股份有限公司简介 青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商品牌价值亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。　　1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。　目前青岛啤酒在中国个省、市、自治区拥有家啤酒生产基地。201年青啤公司共完成啤酒销量万千升，是中国啤酒行业品牌溢价能力、盈利能力最强的公司。　　青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界0多个国家和地区，销售网络遍布中国全境。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。 青啤文化包括三个层面精神层、制度层、物质层。精神层面包括愿景、使命、核心价值观、理念、宗旨、精神等，是文化的核心和灵魂，是企业的“心”。制度层由精神层转化而来，目前有200多项制度，190余项流程，还包括公关活动、营销活动等，将文化进行科学的、规范化的培育，表现出公司强大的不依赖任何人的制度执行力，是企业的“手”。物质层包括公司的视觉识别系统、物质环境、产品造型包装设计、企业文化传播网络等，是精神层的载体，也是文化最为外在直观的系统，是企业的“脸”。从精神层到物质层，由抽象到具体，由神到形，执行中也有意会、言传、行贯的偏重。 愿景位于文化框架的最上方，青啤文化是愿景领航的文化，基于市场提出，具有引导功能；使命紧随其后，阐明了我们公司存在的理由和价值，基于消费者提出。这两项是顺势而为：因为不管我们是否做好了充分的准备，啤酒市场已经是一个国际化的市场，成为国际化的大公司是市场的客观要求；同时，啤酒的好坏由专家鉴定的时代已经过去了，必须满足消费者的喜好才会使企业生存发展，所以使命强调了消费者导向。 核心价值观是我们所推崇的基本理念和信仰，体现公司的境界和原则，使命即我们的核心价值观。而我们的核心价值观是基于青啤公司区别于其他组织的独特的文化基因形成的，既有传承，又有创新，在矛盾中寻求标准，使文化细胞更加健康和有适应性，对员工具有凝聚功能。理念群由核心价值观派生而出，阐明了公司在不同方面的观念立场，有激励功能。这一部分是明道，即阐明青啤生存发展之道。 制度层和物质层部分对所有企业行为和员工行为实行系统化、标准化、规范化的统一管理，形成统一的企业形象，便于统一的经营管理，在文化中起约束作用和识别作用。与明道相对应，这一部分是优术，即寻求文化落地的具体途径。 企业宗旨和企业精神贯穿在文化的各个层面，理念群、制度层、物质层体现了我们的企业作风。 二、公司文化基因 1.诚信 诚信是青啤的生存发展之本。百年青啤最重要的文化传统就是诚信，诚信是青啤品牌的根基，是青啤内在品质和文化内涵的凝聚点。在市场经济条件下，更需要坚持以诚信作为发展的基石，在利益面前保持清醒。 诚信是青啤人的品质。“好人酿好酒”，好人的概念就是诚信认真。青啤以诚信的原则，做人、做事。 诚信的表现。我们要对供应商、经销商讲诚信，我们要通过高精严细的质量要求、合理的价格、诚实的促销手段对消费者讲诚信，我们要对政府管理以及执法部门讲诚信，我们更要对自己的股东和员工讲诚信，从而构建各个环节诚信的架构。 2.和谐 和谐是青啤文化的终极价值目标。一个企业只有在和谐的状态下能力才能完全释放，特别是青啤在变革过程中需要解决大量组织冲突问题，和谐尤为重要。 和谐是青啤文化的传统优势，是行业特点的内在要求。和谐是中华文化的伟大思想，是青啤文化的优秀基因。啤酒行业不同于机械的流水作业，酿造等环节需要操作者的用心自觉，只有在和谐的文化状态下，才能使工作趋于完美。 和谐的表现。青啤将“和而不同”作为最高境界。一是自身之和，包括人与人、人与组织、人与工作之和，强调相互信任和协作、双向互动、团队精神、知识共享，达到理性和感性的平衡，制度和文化的匹配，思想和行动的协调等；二是利益相关者之和，要与消费者、供应方、经销商、股东、金融界、政府等客户和谐共处，形成长期稳定的信任合作机制；三是环境之和，能从环境出发对自身进行改造并制定决策，重点在于反应机制的建立。 3.开放 开放是青啤生存的基本观念。市场经济环境下，企业必须与环境相适应，及时应对环境变化，迅速做出反应。特别是在青啤新百年的创业中，持有开放的心态，建立开放的组织尤为重要。 开放也是青啤亟待加强的文化元素。青啤公司长期处于制造型文化之中，开放是