2015-2016学年高中人教版生物选修三优秀教案：14转基因生物的安全性 .docVIP

2.2.5转基因生物的安全性 『课标解读』 1、知识方面 举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。在互联网上查阅和收集相关信息，在课堂上就问题展开充分讨论对不同的观点运用生物学知识加以理解和辨析 1)利用重组微生物进行基因制药等 转基因成果 2)转基因家畜、家禽：生长迅速，营养品质优良，___中含营养物质、珍贵药物或人类所需蛋白 3)转基因植物：具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等性状。种植面积最大的国家有美国、阿根 廷、_______、中国。种植最多的转基因植物有_____和_____，棉花和油菜次之。 一方 观点：不能对转基因食物安全性掉以轻心 理由：①反对“______________”，②担心出现滞后效应，③担心出现新的过敏源， 食物安全 ④担心营养成分改变，⑤担心会侵犯宗教信仰者或素食者的权益 一方 观点：转基因食物潜在的安全隐患可在技术上进行克服 理由：①“实质性等同”是对安全性评价的起点，不是终点；②多环节、严谨的安全 性评价，③科学家的负责态度可防止过敏蛋白出现，④至今未发现转基因食物 影响健康的实例，⑤采取_________________，防止贻误技术发展 一方 观点：转基因植物可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁 安 理由：①转基因植物扩散到种植区外变成野生种或杂草，②转基因植物竞争能力强， 全 生物安全 可能成为“________________”，③转基因植物的外源基因与细菌或病毒杂交， 性 重组出有害的病原体，④可能使杂草成为有________________的“超级杂草” 争 一方 观点：转基因农作物不大可能对生物多样性构成威胁 论 理由：①转基因农作物扩散到种植区会很快死亡，②转基因农作物表现出新性状必须 具有一定条件和种植技术，③存在______________，很难与其他植物杂交，④ 农作物传粉距离有限，⑤__________存活时间有限 一方 观点：转基因生物会对生态系统稳定性和人类生活环境造成破坏 理由：①转基因植物打破自然物种的原有界限，可能破坏生态系统稳定性；②重组微 环境安全 生物产生的________可能造成二次污染，③重组DNA与微生物杂交是否会产 生有害病原微生物，④转基因植物花粉中的有毒蛋白可能通过______进入生物 一方 观点：不必对环境安全问题做出过度反应，有的转基因生物有利于环境保护 理由：①转基因生物移入的是已存在的外源基因，不会破坏生态系统稳定性；②抗虫 农作物可减少____________________，保护了环境；③种植抗除草剂农作物的 农田，管理容易，保护其土壤环境；④某些新闻报道不实 正确做法：________________，而不能________________ 理性看待转基因技术 1)制定政策和法规，如《基因工程安全管理办法》 采取措施 2)遵守科学研究道德 答案： 奶 加拿大 大豆 玉米 实质性等同 举证排除法 入侵的外来物种 抗除草剂基因 生殖隔离 花粉 中间产物 食物链 农药使用量 趋利弊害 因噎废食 『重难点归纳』 一、我国为了保证转基因食物的安全性，都采取了哪些监控和预防措施？ 立法是监控农业转基因生物安全的有力措施。例如，中国已制定了《农业生物基因工程安全管理实施办法》、《转基因农产品安全管理临时措施》和《农业转基因生物标识管理办法》等法规。(2)多环节监控。转基因农作物研究、从实验室走向大田试验各阶段，以及产品商品化都有相应法规或规定进行严格的监控，只有在每一阶段试验获得认可证书后，才可进入下一阶段。比如，大田试验就分为：①中间试验阶段，②环境释放阶段，③生产试验阶段。(3)安全评价内容具体而严格。食物安全性评价内容：营养成分是否改变？是否存在抗营养因子？是否存在毒性、过敏性蛋白等。环境安全评价内容：转基因植物是否变得易得病？对周围植物有什么影响？是否可能变成杂草？会不会把外源基因转移给其他生物等。 转基因生物会不会影响生态系统中原有的动态平衡？加剧环境污染？危害其他动植物？ 可能性不大，但要提高警惕。随着时间的推移，人们发现这类危险似乎不大，因为科学家转入的仅是有限的一种或几种基因；而转入的基因是否可能会对其他生物或环境造成危害，都是经过认真分析、实践的，一旦发现有害后果，科学家就会停止实验；转基