扬州大学果树栽培复习粗制版.docVIP

果树栽培 绪论 果树：是指多年生的、多次结实的，能生产可供食用的果实、种子或供作砧木用的草本和木本植物的总称 果树栽培：从育苗开始，经过土肥水管理，整形修剪等技术直至果实采收的所有栽培措施称果树栽培。 果树的生长发育特点 果树的一般特性【果蔬上讲过】 体大根深——立体性 寿长多稔——长期性 营养繁殖——营养性 不耐贮藏——不耐贮性 栽培复杂——复杂性 果树的芽： 芽的概念：果树的芽是叶、枝或花（花序）的原始体，是枝或花形成过程中的临时性器官 芽的结构：由枝、叶、花的原始体以及生长点、过渡叶、苞片、鳞片构成的。 芽的基本类型： 芽的特性 1）芽的异质性(heterology)：在同一枝梢上不同部位的芽，由于发育过程的内外条件不同而形成芽在质量上的差异。 【相关】一般而言，上部的芽质量好于基部的芽，饱满且具有先萌发和萌发势强的潜力。 应用：木本植物芽的异质性是修剪的理论之一。 2）芽的早熟性：当年生枝梢上形成的芽当年即能萌发抽枝。 如：柑橘、李、桃和大多数常绿树种及葡萄的夏芽。 具早熟性芽的树种一年可抽生2~3次枝，进入结果期早。 3）芽的晚熟性：当年生枝梢上形成的芽次年才能萌发抽枝。 如：苹果、梨及多数落叶树种。 4）芽的萌发力：枝梢上的叶芽萌发成枝梢的能力（%）。 5）芽的成枝力：枝梢上的叶芽萌发成长枝的能力（%）。 如：柑橘、葡萄、核果类果树，萌发力和成枝力均强，梨的萌芽力强而多数品种成枝力弱。 【相关】应用： 1. 萌发力和成枝力均强的品种易于整形，但枝条过密，修剪时多疏少剪，防止郁闭。 2. 萌芽力强而成枝力弱的品种，易形成中短枝，但枝量少，应注意短剪，促其发枝。 6）芽的潜伏力：潜伏芽萌发成枝梢的能力。 如：仁果类、柑橘、杨梅、板栗、柿等果树芽的潜伏力强。桃的潜伏芽少且寿命短，树冠容易衰老。 果树的枝： 1、枝条的类型 2、枝的生长特性 （1）顶端优势：活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制其下部侧芽发育的现象。 表现： 1. 枝条上部的芽能萌发抽生强枝。 2. 直立枝条生长着的先端使其发生的侧枝呈一定角度。 （2）垂直优势：直立生长的枝条生长势旺，枝条长，接近水平或下垂的枝条则生长短而弱；枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端。这种因枝条着生方位不同而出现强弱变化的现象称为垂直优势。 应用：1.修剪时剪口芽的选择依据。 2.撑枝、拿枝、弯枝等整形的依据 （3）树冠的层性：由顶端优势和芽的抑制性共同作用造成的树冠分层现象。 苹果、梨、核桃、枇杷的顶端优势强，层性明显；柑橘、桃、李等顶端优势弱，层性不明显。 果树的叶： 1、叶的组成：叶由叶片、叶柄和托叶三部分组成。 2.叶幕与叶面积指数 （1）叶幕：树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。 意义：合适的叶幕层和密度，使树冠内的叶量适中，分布均匀，充分利用光能，有利于优质高产；叶幕过厚，树冠内光照差；过薄光能利用率低，均不利于优质高产。 （2）叶面积指数：树冠总叶面积与其所占土地面积之比。 它反映单位土地面积上的叶密度。【大概在最后分析数据会出现orz】 应用：一般果树适宜的叶面积指数是 4 ~ 6。柑桔为 4.5 ~ 5。 果树的根： 1. 根系的类型 （1）实生根系：由种子播种，胚根发育而来的根系（主根发达，个体差异大，生命力强） （2）茎源根系：由茎上的不定根形成的根系（生命力弱，个体差异小，没有主根） （3）根蘖根系：由根上的不定芽萌发长成植株的根系 2、果树根系的组成：【（1）（2）是骨干根，不会打大括号orz】 （1）主根：由种子胚根发育而成的根（垂直向下） （2）侧根：在主根上着生的各级分支 （3）须根：在侧根上形成的个级较细的根 3. 果树根系的分布：果树根系分布主要是水平分布（等于或越大于树冠的投影面积）与垂直分布（垂直地下10~40cm，集中在10~60cm，与地下水位相关）。【orz好像有错】 （1） 果树根系的水平分布范围：一般定植后第二年就超过树冠，；成年时为树冠的3 ~ 5倍。 （2）果树根系的垂直分布范围：一般定植后第三年就超过树高；成年时为树冠的1.5 ~ 3倍。 4. 果树根系的生长 果树根系没有自然休眠，只要外界条件适合， 一年四季均能生长。一般一年有三次生长高峰： （1）萌芽开花前 （2）新梢停长后到果实迅速膨大前 （3）果实采收后到落叶前 果树的生长结果习性 一. 果树的生命周期及其特点【orz经济林刚考过的】 （一）有性繁殖果树的生命周期及其特点 有性繁殖的果树生命周期：童期（幼年期）、成年期 、衰老期 （1）童期：