植物生理学植物细胞生理.pptVIP

1. 植 物 细 胞 的 结 构  2．植物细胞和动物细胞的区别 植物细胞和动物细胞比较 图1-12 植物细胞的液泡及其发育 A-E. 幼期细胞到成熟的细胞，随细胞的生长，细胞中的小液泡变大，合并，最终形成一个大的中央液泡。 A B C D E 液泡的功能: 调节功能 类似溶酶体作用 代谢库的功能 赋予细胞不同颜色 溶酶体的功能： 消化作用 吞噬作用 自溶作用 （四）溶酶体 （五）线粒体 图1-13 线粒体结构模式图 线粒体的功能： 外膜含磷脂较多，透性大，利于物质交换。 内膜含磷脂少，蛋白质多，透性小，保证代谢正常进行。 除糖酵解在细胞质中进行外，其他的生物氧化过程都 在线粒体的基质中进行。 线粒体氧化磷酸化的电子传递链位于内膜。 （六）质体 质体可分为无色体、有色体。 无色体包括白色体和黄色体。 有色体包括杂色体和叶绿体。 （七）微体 微体由单层膜包裹。 根据功能不同，微体可分为过氧化物体和乙醛酸体。 过氧化物体含有乙醇酸氧化酶、过氧化氢酶等，所催化 的反应参与光呼吸过程。 乙醛酸体中含乙醛酸循环酶类、脂肪酰辅酶A合成酶、过 氧化氢酶、乙醇酸氧化酶等。其生理功能是糖的异生作用，即从 脂肪转变成糖类。  （八）圆球体 圆球体于1880年发现，包括油体和蜡体。 圆球体起源于内质网，可能参与脂肪的代谢和运输，也具有溶酶体的某些性质，含有多种水解酶。 二、微梁系统 细胞骨架是指真核细胞中的蛋白质纤维网架体系，包括 微管、微丝和中间纤维等。 （一）微管 微管的功能： 控制细胞分裂和细胞壁的形成 保持细胞形状 参与细胞运动与细胞内物质运输 （二）微丝 微丝的功能： 参与胞质运动 参与物质运输和细胞感应 图1-15 微丝的分子结构模型 （三）中间纤维 中间纤维的功能: 支架作用 参与细胞发育与分化 三、微球体系统 （一）染色质与染色体 染色质是指间期细胞内由DNA、组蛋白、非组蛋白及少量RNA组成的线状复合结构，是间期细胞遗传物质存在的形式。 染色体是指细胞在有丝分裂或减数分裂过程中，由染色质聚缩而成的棒状结构。它们是细胞核内同一物质在细胞周期中的不同表现形式。 （二）核仁 核仁是细胞核中的一个或几个球状体，无界膜。由DNA、RNA和蛋白质组成。它是rRNA合成和组装核糖体亚单位前体的工厂，参与蛋白质的生物合成，同时也对mRNA具有保护作用，以利遗传信息的传递。 * * 第一章 植物细胞生理 第一节 植物细胞概述 一、高等植物细胞的特点 细胞是植物结构与功能的基本单位，是植物的物质代谢、能量代谢、信息传递、形态建成的基础。根据细胞的进化程度，可将其分为两大类型：原核细胞和真核细胞。（表1） （一）原核细胞和真核细胞 真核细胞 原核细胞（细菌、蓝藻） 大 直径：10～100μm 小 直径：0.2～10μm 大小 有丝分裂 无丝分裂 无微管分化 分裂方式 高度分化 形成内膜系统 无分化（除核糖体外） 细胞器分化 双层膜 染色体（线状DNA和蛋白质） 无核膜 环状DNA 拟核体 核 表1 原核细胞和真核细胞的区别 细胞壁：胞间层、初生壁、次生壁 胞基质  细胞核 双层膜细胞器 原生质体 细胞质 （线粒体、质体） 单层膜细胞器 细胞器 （内质网、液泡） 质膜 无膜细胞器 （核糖体、微管） （二）高等植物细胞结构的特点 图1-1 植物细