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Unit 13 △junk n 垃圾 junk food 垃圾食品 fat n 脂肪 △vitamin n 维他命；维生素 △snack n 小吃；快餐 stomach n 胃；肚子 fever n 发烧；狂热 △Sharon 莎伦（女子名） salad n 色拉；凉拌生菜 peach n 桃子 ripe adj 熟的；成熟的 ought v.aux 应当；应该 ought to应当；应该 examine vt 检查 plenty n 充足；大量；富裕 plenty of 许多；大量的 energy n 精力；能量 soft adj 不合酒精的 bar n 条；棒 fuel n 燃料；营养物 diet n 日常饮食 △calorie (＝calory）卡路里（热量单位） keep up with 跟上；赶上 pace n （一）步；速度；步调 make a choice 做出选择 △nutrient n 营养物质 adj 有营养的 △nutrition n 营养 △nutritious adj 有营养的；滋养的 △protein n 蛋白质 △muscle n 肌肉 bean n 豆；豆科植物 △calcium n 钙（元素） △dairy n 奶牛场；奶制品 △product n 产品 ,产物 △carbohydrate n 碳水化合物 fibre n 纤维；纤维制品 mineral n 矿物；矿石 function n 起作用；运转 n 功能；作用 △vegetarian n 素食者 △vegan n 严格的素食主义者 △yoghurt n 酸乳；酸奶 △eco-food n 生态食品 △organic adj 有机的 chemical n 化学制品；化学药品 balance vt＆vi＆n 平衡 △supplement n 补充 fit adj 健康的；适合的 unit n 单位；单元 digest vt 消化（食物）；领会 gain vt 增加；获得 sleepy adj 瞌睡的；困乏的 △Annie 安妮（女子名） △refuel vi 补给燃料；补充能量 now and then 时而；不时；偶尔 brain 脑；头脑 peel vt 剥；削；剥落 n 果皮；蔬菜皮 △recipe n 食谱；烹饪法 △roll-up n 卷；卷状食品 roll up（使）成卷（或筒、球）形 tasty adj 好吃的；可口的 △ingredient n 烹任原料；成分 mushroom n 蘑菇 △chop vt 剁碎；砍 steam vt 蒸 vi 蒸发 boil vt＆vt 煮沸 bacon n 咸肉；熏肉 lettuce n 生菜 mixture n 混合；混合物 spoonful n 一匙的量 slice vt＆vi 将某物切成薄片, 片；薄片；切片 △dice vt＆vi 将某物切成小方块：切成丁 n 小方块 △stir vt 搅拌；搅动 Unit 18 theme n 主题 △Mardi Gras 美国和巴西的一个狂 欢节日，直译为“油腻的礼拜二” dress up 盛装；打扮；装饰 parade n 游行；行进 △Ramadan n 斋月 △Arabic adj 阿拉伯人的（尤指其语言或文学） holy adj 神圣的；神的 Easter （耶稣）复活节 symbol n 象征；符号；记号 △bunny n 兔子 fighting n 战斗；打仗 conflict n 斗争；战斗；冲突 argument n 争论；辩论 △destruction n 破坏；毁灭 opinion n 意见；看法 in one’s opinion 按照……的看法 major adj 重大的；主要的 probably adv 大概；很可能 △Kwanzaa 宽扎节 △Swahili n 斯瓦希里语（人） honour (=honor） 尊敬：给以荣誉 ancestor n 祖先；祖宗 principle n 法则；原则；原理 △unity n 团结；联合；统一 △community n 团体；社会 nation n 国家；民族 △self-determination n 自主；自我决定 purpose n 目的；意图 creativity n 创造性（力） faith 信任；信念；忠实 commercial adj 商业的；贸易的 joy n 欢乐；喜悦：乐趣 light vt 点燃；照亮 similar adj 相似的