饲料质量安全管理规范培训讲义介绍.pptxVIP

四川诚道企业咨询管理有限公司;第一章 总则第二章 原料采购与管理第三章 生产过程控制第四章 产品质量控制第五章 产品贮存及运输第六章 产品召回第七章 人员与卫生第八章 文件与记录管理;第一章 总则;第二章 原料采购与管理;一、原料的采购;第五条; ;第六条;第七条;第八条;二、原料的保管;第九条;第十条;第十一条;第十二条;第三章 生产过程控制;第十三条;第十四条;第十五条;第十六条;第十七条;第十八条;企业应当对小料的称量配制、投料、复核过程进行记录，并保存记录： 小料称量配制记录应当包括产品名称、使用原料名称、理论值、配方编号、配制人员、配制日期等信息； 小料投料与复核记录应当包括产品名称、生产数量、投料批数、重量复核、接收批数、剩余批数、交接确认、投料人员、复核人员、回机料名称和重量等信息； 配料中形成的中间产品应当明确标识，标识内容包括产品名称、配制日期、数量（包数）、配制人员等信息。 ;第十九条;第二十条;第二十一条;企业应当每6个月按照产品类别（添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料）进行1次产品混合均匀度验证，并记录产品名称、检验日期、混合机编号、检测方法、检验结果、检测人员等信息。;第二十二条;第二十三条;第二十四条;第二十五条;第二十六条;企业应当保存包装作业记录和标签使用记录： 包装作业记录应当包括包装日期、产品名称、产量、包数、感官检查情况、头尾包数量、记录人等信息； 标签使用记录应当包括产品品种、领用数量、本班用量、退库数量、损耗数量、损耗原因、销毁情况等信息。;第四章 产品质量控制;第二十七条;第二十八条;检验记录应当包括产品名称或编号、检验项目、检验方法、检验过程（计算公式中涉及的各个变量，如称样量、稀释倍数、标准滴定溶液的浓度及体积、吸光度值、峰面积、计算结果、允许偏差、实际偏差等）、检验时间、检验人员及审核人员等信息； 检验报告应当包括产品名称、生产日期或批号、抽样基数、检验项目、检验方法、实测值、标准值、判定值、判定依据、检验结论、报告日期、制表人员和批准人员等信息。;第二十九条;第三十条;第三十二条;仪器设备使用记录应当包括仪器设备名称、规格型号、使用日期、样品名称或编号、检验项目、开始时间、完毕时间、仪器设备运行前后状态、使用人员等信息； 仪器设备档案应当包括仪器设备基本信息表（仪器设备名称、编号、型号、规格、制造厂家、联系方式、安装日期、使用日期、主要技术参数等）、仪器设备使用说明书、购置合同、仪器设备使用记录、仪器设备操作规程等内容。;第三十二条;化学试剂、危险化学品以及试验溶液溶剂的使用，应当遵循GB/T601、GB/T602、GB/T603以及检验方法标准的要求；需要低温存放的化学试剂、危险化学品、试验溶液溶剂，应当配备空调或冰箱； 危险化学品出入库记录应当包括名称、领用数量、领用人、领用日期、批准人、批准日期、库存数量、保管人等信息。;第三十三条;企业应当加强检验能力建设，选择以下措施验证检验结果的准确性：;第三十四条;留样保存时间应当超过产品保质期至少1个月。观察记录保存期限不得少于2年。;第三十五条;第五章 产品贮存及运输;第三十六条;第三十七条;第三十八条;第三十九条;第六章 产品召回;第四十条;第四十一条;第四十二条;第七章 人员???卫生;第四十三条;第四十四条;第八章 文件与记录管理;第四十五条;第四十六条;第四十七条;谢谢！