高三复习.实验 探究培养液中酵母菌数量的动态变化（必修3 P68）.docVIP

实验 探究培养液中酵母菌数量的动态变化（必修3 P68） 一．实验目的： 1．通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。 2．用数学模型解释种群数量的变化。　　 3．学会使用血球计数板进行计数。 二．实验原理： 1．在含糖的液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。 2．养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响种群数量持续增长的限制因素。 三、酵母菌计数方法：抽样检测法。 先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。 四、探究过程 1．提出问题：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？ 2．作出假设：开始一段时间酵母菌呈“J”型增长，随着时间的推移，由于环境资源和空间有限，酵母菌呈“S”型增长。 接种到培养液中的酵母菌，适应新环境，开始数量增长缓慢，一段时间后种群数量呈对数上升，随着种群密度增大，营养物的耗尽、有害代谢产物的积累、pH变化，种内斗争加剧，种群数量达环境容纳量，活菌数最大，营养物质过度消耗，有害代谢产物大量积累、pH剧烈变化，出生率远远小于死亡率，种群密度显著下降。 3．探究思路：如何计数取样液→是否设置对照和重复实验→记录表设计→菌液是否稀释→计数规则 4．制定计划：写探究方案，确定方法步骤，小组分工，汇报方案。 5．实施计划：用显微镜计数，估算10ml酵母菌的初始种群数N0，然后连续观察7天，记录每天的数值。 6．分析结果：进行数形转换，以时间为横坐标，酵母菌数量为纵坐标，画出坐标曲线图，分析曲线走向，揭示酵母菌种群数量变化规律。 7．得出结论：酵母种群数量呈“S”型增长。 8．交流表达：汇报各小组实验数据，比较各小组种群增长曲线，找出相似性与差异性；并将全班各小组每天数据重算平均值，画出曲线图，再与各小组曲线比较，确定酵母菌种群增长总趋势。 五、注意事项： 1．提出的问题可以是：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？也可以提出其他的探究问题，例如，在不同温度（以及通O2、通CO2等）条件下酵母菌种群数量增长的情况如何？不同培养液（如加糖和不加糖）中酵母菌种群数量增长的情况如何？等等。 2．本实验时间较长（7天），因此事前一定要做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。 3．从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次。（原因使酵母菌分布均匀） 4．本实验没有另设置对照实验，原因是该实验时间上形成前后自身对照。为提高实验的准确性，实验时应进行重复实验。